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Kanada | Ontarios staatlicher Einzelhändler für Alkohol, LCBO, hat mehr kanadische Alkoholika verkauft als je zuvor – 15 Monate nachdem die Regierung der Provinz allen amerikanischen Alkohol aus Protest gegen die Zölle der Trump-Regierung aus seinen Regalen entfernen ließ.
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Inlandsausstoß 2025 | Der deutsche Biermarkt befindet sich im Wandel – neben den wirtschaftlichen Herausforderungen und der anhaltenden Kaufzurückhaltung verändern gesellschaftliche Entwicklungen das Konsumverhalten. Die Folgen zeigen sich auch in den Absatzzahlen des letzten Jahres. Klassische alkoholhaltige Biersorten standen weiter unter Druck, während alkoholfreie Biere zu den Wachstumsträgern zählten. Wie haben sich diese Entwicklungen in den einzelnen Bundesländern und bei den wichtigsten Brauereien niedergeschlagen?
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Aktuelle Zahlen des Statistischen Bundesamtes zum steuerpflichtigen Absatz von Biermischgetränken nach Bundesländern.
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Aktuelle Zahlen des Statistischen Bundesamtes zum steuerpflichtigen Bierabsatz nach Bundesländern.
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ifo-Institut | Das Geschäftsklima der am ifo-Konjunkturtest teilnehmenden Brauereien bleibt auch im 2. Quartal 2026 enttäuschend, es hat sich gegenüber dem 1. Quartal sogar noch weiter verschlechtert. Diese Aussage basiert auf dem ifo-Geschäftsklimaindex, in dem die Urteile der Testfirmen zu ihrer aktuellen Geschäftslage sowie ihre Erwartungen auf Sicht von sechs Monaten zusammengefasst sind.
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Erfrischungsgetränke 2025 | Der Markt für Süß- und Erfrischungsgetränke entwickelt sich zunehmend in Richtung zuckerreduzierter und kalorienfreier Produkte. Während klassische Softdrinks leicht rückläufig sind, wachsen Zero-, Sugarfree- und funktionale Getränke deutlich. Gleichzeitig spitzt sich die Diskussion um eine mögliche Zuckersteuer zu.
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Buchtipp | Im Jahr 2023 erklärte die Weltgesundheitsorganisation, dass Alkohol bereits vom ersten konsumierten Tropfen an gesundheitsschädlich sein solle („no safe level“). Diese These der WHO kam völlig überraschend.
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Falsche Berechnungen | Dr. Winfried Maatz, Arzt und Autor des Buches „Alkoholkonsum nüchtern betrachtet“ hat vom Statistischen Bundesamt die Bestätigung erhalten, dass die Zahlen zum Alkoholkonsum in Deutschland mit falsch hohen Daten berechnet wurden.
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Österreich/Niederlande | Das Verfahren gegen die Brau Union wegen angeblichen Missbrauchs ihrer marktbeherrschenden Stellung läuft seit Februar 2025 vor dem Wiener Kartellgericht. Selbst vier Jahre nach der Durchsuchung der Firmenbüros (Mai 2022) ist kein Ende in Sicht.
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