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Gastronomie
Im Rahmen dieser Reihe werden Gasthausbrauereien aus aller Welt kurz vorgestellt, im vorliegenden Falle das Tohaku Platz Brew Pub and Beer Factory in Tohaku, Japan und die Abington Park Brewery Company in Northampton, Vereinigtes Königreich
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Durch eine Änderung der Technischen Regeln für Getränkeschankanlagen (TRSK 400) sind seit Mai 1996 alle Betreiber von Schankanlagen unter Erdgleiche (1,5 m) und unter Deck von Schiffen gesetzlich verpflichtet, vorbeugende Maßnahmen gegen Gasunfälle zu treffen.
Die Maßnahmen müssen bei Neuobjekten sofort, bei Altanlagen bis Mai 1998 durchgeführt werden. Bestandsschutz besteht nicht!
Maßnahmen gegen Gasunfälle nach Absatz 5.3.2.2 sind:
1. „- wenn bei natürlicher Belüftung die Lüftungsöffnungen so groß sind, daß sie eine“ Durchlüftung bewirken und der Fußboden nicht mehr als 1,5 m unter der Geländeoberfläche liegt;“ oder
2. gewährleistet;“ oder
4. „- eine für das jeweilig verwendete Druckgas geeignete Gaswarneinrichtung.1).B.
Gaswarnanlagen dürfen nur von „s.
Gastronomie
Nach Aussagen von Annette Heinemann, Sprecherin des DEHOGA, liegen die Einbußen bei den klassischen Ausflugslokalen bei bis zu 50%. Schlimm sind auch die längerfristigen Auswirkungen auf die Urlaubspläne der Deutschen für die kommenden Jahre.
Gastronomie
Im Rahmen dieser Reihe werden Gasthausbrauereien aus aller Welt kurz vorgestellt, im vorliegenden Falle die Victoria Brewing Company in Downingtown/PA, Vereinigte Staaten von Amerika und die Sörgyár és Etterem Chicago in Budapest, Ungarn.
Gastronomie
Im Rahmen dieser Reihe werden Gasthausbrauereien aus aller Welt kurz vorgestellt, im vorliegenden Falle das Taurus Brewhouse in Bangkok, Thailand und die Microbrasserie O’Neil in Mülhausen, Frankreich.
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Im Rahmen dieser Reihe werden Gasthausbrauereien aus aller Welt kurz vorgestellt, im vorliegenden Falle die Appleton Brewing Co. - Adler Brau in Apppleton/WI, Vereinigte Staaten von Amerika und die Mini Browar Spiz in Breslau, Polen.
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Im September 1996 wurde die Hausbrauerei „Zeche Jacobi“ im Duisburger Centro-Park eröffnet, das jüngste Projekt der beiden erfolgreichen Unternehmer Detlev Rempe und Gerald Friedauer. Die „Brauwelt“ stellt die neue Gasthausbrauerei vor, aber auch das Konzept der 1991 gegründeten „Rempe & Friedauer Gastronomie-Verwaltungs-GmbH“
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Im Rahmen dieser Reihe werden Gasthausbrauereien aus aller Welt kurz vorgestellt, im vorliegenden Falle das Royal Hofbräuhaus in Bangkok, Thailand und die Novomestsky Pivovar in Prag, Tschechische Republik.
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Oft sind es die Details, die das Leben schöner und wie in diesem Fall sicherer machen. In diesem Fall geht es um Getränkeschankanlagen. Die Details sind
- eine Rückschlagsicherung in der Hinterdruckgasleitung bei Anlagen mit Mischaggregat und
- ein Sicherheitshinweis an den Gewindeanschlußteilen von beweglichen Getränkeleitungen.
Diese beiden Dinge schreibt die neue Technische Regel TRSK 400 „Errichtung von Getränkeschankanlagen“ jetzt zwingend vor. Die TRSK 400 trat am 31.5.96 in Kraft. Sie räumte eine Nachrüstfrist von sechs Monaten bis 1.12.96 ein. Die Rückschlagsicherung in der Hinterdruckgasleitung zwischen Druckminderer und Mischaggregat verhindert, daß Wasser oder Getränke über die Gasleitung in die Kohlensäureflasche gelangen können. Genau das ist mehrfach vorgekommen..
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