Dose mit Schaumbildner
Dose mit Schaumbildner -- Von der Whitbread-Brauerei in London und ihrem Teilhaber Heineken ist eine vornehmlich für britische Verhältnisse gedachte neue Bierdose entwickelt worden. Während nämlich das vom Faß gezapfte Stout einen annehmbaren Schaum entwickelt, ließ die Schaumbildung beim Ausschenken aus der Dose deutlich zu wünschen übrig. Die neue Dose enthält unter dem Deckel ein Kunststoffbehältnis mit einer kleinen Öffnung, an der ein Röhrchen befestigt ist. Nach dem Füllen der Dose mit Stout wird kurz vor dem Verschließen eine Menge Kohlendioxid und Stickstoff in das Behältnis gegeben. Dieses Gasgemisch baut in der Dose einen Druck auf, das meiste Gas bleibt aber in der Reserve. Deswegen muß die Dose unmittelbar nach dem Öffnen leergeschenkt werden, damit sie nicht überläuft..
Angebot auswählen und weiterlesen
Alle Inhalte online lesen
