Cleaning in Place (CIP)

Stationäre Reinigung | Bei Cleaning in Place (CIP) handelt es sich um ein Reinigungsverfahren, bei dem die inneren Oberflächen von Leitungen, Behältern und Anlagen gereinigt werden, ohne dass diese zuvor demontiert werden müssen.

Weiterführende Literatur

1. Hans-J. Manger: Armaturen, Rohrleitungen, Pumpen, Wärmeübertrager, CIP-Anl. in der Gärungs- und Getränkeindustrie, Versuchs- u. Lehranstalt f. Brauerei (VLB), Berlin, 2013, 366 Seiten.

Siehe auch

• Litzenburger, K.: „CIP-Anlagen aus mikrobiologischer Sicht“, BRAUWELT Nr. 12, 2025, S. 424 – 426.
• Evers, H.: „Effizienz von CIP-Prozessen“, BRAUWELT Nr. 6 – 7, 2023, S. 158 – 161.
• Brosig, M.: „Eine rundum saubere Sache“, BRAUWELT Nr. 3, 2021, S. 54 – 57.