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25.05.1992

Niederlande Bruderschaft handwerklicher Brauereien gegründet

Niederlande Bruderschaft handwerklicher Brauereien gegründet -- Am 30. Januar 1992 haben sich in der Brauerei De Drie Ringen im niederländischen Amersfoort sieben kleine Brauereien zu einer Broederschap van Ambachtelijke Brouwerijen (BAB) zusammengeschlossen. Die kleinste von ihnen braut jählich 35 hl, die größte hat einen Jahresausstoß von 750 hl. Bei der Gründungsversammlung unter Leitung des Bierschriftstellers Dave Vlam präsentierte sich jedes der Mitglieder mit einer Diaschau. Der ehemalige Vorsitzender des Hotel- und Gaststättenverbandes Horeca L. Wichtige Punkte aus der Zielsetzung sind Qualität, Hygiene, Public Relations und das Einrichten eines Notfonds. Vor allem der Qualitätsfrage soll Aufmerksamkeit geschenkt werden. Ein mißratener Sud darf nicht auf den Markt kommen..

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