Auf Kurs zum ersten Sud im Winter

Meilenstein | Das Richtfest für das neue Sudhaus der Flensburger Brauerei macht sichtbar, was in den vergangenen Monaten auf der Baustelle entstanden ist: viel Handwerk, präzise Planung und ein starkes Zusammenspiel aller Beteiligten.

Das wurde gemeinsam gefeiert. Nach den Reden von Michael Seip aus der Geschäftsführung der Flensburger Brauerei, Enes Erisgen, Projektleiter für das neue Sudhaus, und den guten Wünschen von Christoph Holt, Geschäftsführer von Holt & Nicolaisen, folgte der feierliche Richtspruch von Moritz Nölle von der Firma Hermann Reese Baugeschäft.

„Das Richtfest ist ein riesiger Schritt für unser neues Sudhaus. Wenn wir heute auf das fast fertige Gebäude schauen, können wir schon gut erahnen, wie es später aussehen wird“, sagt Enes Erisgen in seiner Rede zum Richtfest. „Dass wir nach dem schwierigen Winter wieder auf Kurs gekommen sind und die Gefäße rechtzeitig eingebracht werden konnten, ist eine starke Gemeinschaftsleistung. Mein Dank gilt allen Beteiligten.“

Das Richtfest markiert nicht das Ende der Arbeiten. Im September wird das Dach montiert. Sobald die Glasfront vollständig installiert ist, beginnt im Oktober der Innenausbau. Bis dahin sollen auch Heizung, Lüftung, Sanitäranlagen und die Gebäudeelektrik abgeschlossen sein. Viele der darauffolgenden Arbeiten werden später nicht sichtbar sein, sind für den Betrieb aber entscheidend. Die Braugefäße werden verrohrt, Tanks und Anlagen angeschlossen und die Steuerungstechnik eingerichtet.

So entsteht Schritt für Schritt die Grundlage dafür, dass die Inbetriebnahme im Januar 2027 beginnen kann. Der erste Sud ist im Winter diesen Jahres geplant.