Südafrika Ausbildung technischer Führungskräfte für Brauereien.
Südafrika Ausbildung technischer Führungskräfte für Brauereien. -- Deutschland ist eines der wenigen Länder, in denen eine spezielle Ausbildung technischer Führungskräfte für Brauereien möglich ist. Meisterschulen oder Studiengänge für Brauwissenschaft sind in anderen Staaten kaum vorhanden. In vielen überseeischen Ländern kommt das Problem der großen Entfernung nach Nordamerika und Europa hinzu, das zusätzlich die Weiterbildung durch Messen und Kongresse erschwert. Thomas Schneider und Olaf Hugenberg, beide im 7. Semester Betriebswirtschaftslehre an der Universität Dortmund, haben ein Auslandssemester an der University of Natal/Durban in Südafrika absolviert und geben hier kurz Auskunft, wie in Südafrika die Ausbildung technischer Führungskräfte für das Brauwesen gelöst wird.a..
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