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06.03.1992

Kalifornien hat die meisten Mikrobrauereien.

Mit 20 Mikrobrauereien liegt Kalifornien an der Spitze der US- Bundesstaaten. Lt. Angaben von Marktkennern dürfte der Bedarf an Mikrobrauereien in Kalifornien mit seinen 24 Mio Einwohnern bei rd. 60 liegen, so daß man nicht befürchten muß, daß Neugründungen sofort wieder schließen müssen, wie das letztes Jahr in Ontario, Kanada, geschehen ist. Dort machten von 14 Kleinbrauereien im letzten Jahr sechs wieder dicht. Allerdings hat Ontario auch nur 9 Mio Einwohner. Auch hatten die 14 Mikrobrauereien eine wesentlich höhere Kapazität als die 20 kalifornischen. Die kanadischen Kleinbrauereien hatten sicher auch Fehler im Management gemacht, hatten zu wenig Eigenkapital und konnten zu wenig Bier absetzen, da der Wettbewerb um Regalflächen und Ausschankstätten sehr hart ist..

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