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23.06.1992

Frankreich Alkoholische Getränke sind nahezu verpönt.

Frankreich Alkoholische Getränke sind nahezu verpönt. -- Die Eß- und Trinkgewohnheiten der Franzosen haben sich in den letzten Jahren stark verändert. Unter den Getränken gelten mittlerweile fast alle Arten von Alkohol als nahezu verpönt. Lediglich Liköre und Aperitifs legten in der Zeit von 1965 bis 1989 von 2,7 l auf 3,6 l pro Kopf und Jahr leicht zu. Dagegen nahm der Weinkonsum drastisch von 90,6 l auf 31,7 l ab. Betroffen war davon in erster Linie der Tafel- und Landwein mit einem Rückgang von 83,6 l auf 21,0 l, während der Konsum von Qualitätswein von 7 l auf 10,7 l angestiegen ist. Von diesem Rückgang beim Wein konnte aber das Bier nicht profitieren. Der Bierkonsum nahm ebenfalls ab, und zwar von 20,8 l auf 11,8 l..

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