Großbritannien Pubs in Großbritannien in Schwierigkeiten
Großbritannien Pubs in Großbritannien in Schwierigkeiten -- Nicht nur die jüngst angekündigten Bierpreiserhöhungen bereiten den britischen Pubs Probleme, sondern auch die sich ankündigenden Verschiebungen in der Altersstruktur der britischen Bevölkerung. Hauptsächlich sind es junge Leute unter 34 Jahren, die die Gruppe der traditionellen Pubbesucher stellen. Hier bestreiten sogar die 18- bis 19jährigen mit 86% den größten Sektor. In der Altersgruppe der 15- bis 19jährigen wird aber bis 1993 mit einem Rückgang auf 12,5 Mio gerechnet, verglichen mit 13,2 Mio im Jahre 1990. Nach einer Mintel-Studie vom April 1992 entfallen rd. 58% des Umsatzes in den Pubs auf alkoholische Getränke (1987: 63%). Catering bringt 23%. Der Rest entfällt auf Soft Drinks, Unterhaltung, Tabakwaren usw..
Angebot auswählen und weiterlesen
Alle Inhalte online lesen
