Andreas Gahr wird BrewingScience-Gutachter

Das Wissenschaftsmagazin BrewingScience begrüßt mit Andreas Gahr nun auch offiziell einen neuen Experten in den Reihen ihrer Gutachtergruppe. Gahr war bereits zuvor bei der Begutachtung von Einreichungen für das Wissenschaftsmagazin BrewingScience als Sonderfachgutachter für den Bereich Hopfen aktiv.

Andreas Gahr absolvierte eine Ausbildung zum Brauer und Mälzer bei der Augustiner Brauerei in München, schloss 1994 sein Studium an der Technischen Universität München in Weihenstephan als Diplom-Braumeister ab und arbeitete dort weitere vier Jahre am Lehrstuhl für Technologie der Brauerei I.

Seit 1998 ist Gahr Leiter der Forschungsbrauerei St. Johann und beschäftigt sich mit allen Arten von hopfenbezogenen Brauversuchen und Produktentwicklungen sowie mit Technologie- und Rohstoffversuchen für Zulieferer und die gesamte Braubranche.

Erfahrener  Verkoster und ausgezeichneter Autor

Er ist ein erfahrener Verkoster und Juror bei einer Reihe von nationalen und internationalen Bier- und Brauwettbewerben. Zusammen mit verschiedenen Co-Autoren hat er mehrere Publikationen und ein Buch über Hopfen verfasst. Andreas Gahr erhielt, ebenfalls mit verschiedenen Co-Autoren, 2010 den MBAA Inge Russel Best Paper Award sowie den Ludwig Narziß Preis für Brauwissenschaften 2015 und auch 2021.