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Verbände/Vereine
Auf Einladung des MEBAK®-Mitglieds Helmut Klein, Brau Union Österreich AG, fand die 90. Mitgliederversammlung der Mitteleuropäischen Brautechnischen Analysenkommission e.V. am 6. Oktober 2017 in der Zentrale der Brau Union Österreich AG statt.
Verbände/Vereine
Dr. Hans-Georg Eils, Ehrenpräsident des Deutschen Brauer-Bundes (DBB), ist im November mit dem Hopfenorden des Internationalen Hopfenbaubüros ausgezeichnet worden. Die Auszeichnung überreichte Stephan Barth im Namen des Deutschen Hopfenwirtschaftsverbandes.
Verbände/Vereine
Vor den rund 700 Gästen des Tettnanger Hopfenballs wurden Ende Oktober Teresa Locher (Mi.), Lena Heilig (li.) sowie Kathrin Arnegger zu den neuen Hopfenhoheiten 2017/2019 gewählt. Alle drei Damen stammen aus Tettnanger Hopfenbaubetrieben. Sie repräsentieren für zwei Jahre den Tettnanger Hopfen.
Verbände/Vereine
Acht Klosterbrauereien aus Bayern haben am 13. Oktober 2017 im Kloster Kreuzberg in der Rhön den Förderverein bayerischer Klosterbrauereien ins Leben gerufen. Mit diesem Zusammenschluss wollen die Gründungsmitglieder die Jahrhunderte alte Brautradition ihrer Klöster in den Mittelpunkt gemeinsamer Projekte stellen. Zum Vorsitzenden des Vereins wurde Pater Lukas Wirth aus dem oberbayerischen Benediktinerkloster Scheyern gewählt.
Personen und Positionen
Im Mittelpunkt der diesjährigen Jahreshaupt-versammlung des Verbands der Diplom Biersommeliers e.V., Obertrum, Österreich, standen die Neuwahlen des Präsidiums und die Neuerungen des Verbands in Sachen Außenwirkung. Vom 13. bis 14. Oktober 2017 trafen sich 140 Biersommeliers auf Einladung von Karl Zuser jun., Biergasthof Riedberg, in Ried im Innkreis, Österreich.
Aus- und Weiterbildung
Der diesjährige Bundesleistungswettbewerb für das Brauer- und Mälzerhandwerk wurde vom Verband Private Brauereien Bayern in der Brauerei Lemke in Berlin durchgeführt.
Gastronomie
Mit dem Goldenen Zapfhahn zeichnet der Baden-Württembergische Brauerbund e.V. seit diesem Herbst Gastronomen aus, die Fassbiere in bester Qualität zu den Gästen an den Tisch bringen. Es handelt sich hierbei um ein Auszeichnen von Gastronomen für ihre herausragende Arbeit rund um den Tresen sowie Ausschank und die Präsentation von exzellent gezapftem Fassbier.
Verbände/Vereine
2017 feiert die European Brewery Convention (EBC) ihren 70. Geburtstag. Vor dem 2. Weltkrieg existierte keine internationale Organisation, die Brauer, Brauen und Bier betreute. John Brauer, EBC, Brüssel, Belgien, nimmt dieses Jubiläum zum Anlass, um in der BRAUWELT auf die bewegte Geschichte des europäischen Brauerverbandes zurückzublicken. Im ersten Teil betrachtet er die frühen Jahre der Organisation.
Verbände/Vereine
Zur diesjährigen Jahrestagung vom 19. - 22. Oktober 2017 lud die Brauring Kooperation die Mitglieder nach Meran in Südtirol ein. Neben den Formalien hatte die Geschäftsstelle für die Teilnehmerinnen und Teilnehmer ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm organisiert.
Firmen
Ende Oktober besuchten insgesamt 64 Braumeister der Sektionen Thüringen und Weser/Ems des Deutschen Braumeister- und Malzmeister-Bundes die Privatbrauerei Moritz Fiege. „Wir haben die Stadt Bamberg, die in Deutschland über die größte Anzahl an Braumeistern verfügt, abgelöst. Bochum hatte an diesem einen Tag die höchste Braumeisterdichte pro Einwohner in Deutschland“, freute sich Marc Zinkler, erster Braumeister bei Moritz Fiege, über den Besuch seiner Kollegen.
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