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Verbände/Vereine
Auf Einladung der Brauerei Baumgartner traf sich der Bund Österreichischer Braumeister und Brauereitechniker vom 5.-7. Oktober 2017 zum alljährlichen Meinungs- und Gedankenaustausch in der „schönsten Barockstadt“ Österreichs. Präsident Dr. Günther Seeleitner konnte fast 180 Teilnehmer begrüßen. Sein Dank galt nicht nur Braumeister Michael Moritz, der mit seinem Team eine perfekt organisierte Veranstaltung bot, sondern auch den Firmen, die mit ihrem Sponsoring ebenfalls zum Gelingen beitrugen.
Nachbericht
344 Brauereien aus 87 Ländern präsentierten diesen Sommer über 2400 verschiedene Bierspezialitäten im „längsten Biergarten der Welt“ auf 2,2 Kilometern Länge auf der Karl-Marx-Allee, mitten im Herz der deutschen Hauptstadt.
Nachbericht
Das war eine organisatorische Meisterleistung. Parallel zur 104. Oktobertagung, zum 46. Internationalen Braugerstenseminar und zum 20. VLB-Forum Getränkeindustrie und Getränkehandel mit insgesamt 350 Teilnehmern feierte die VLB in der Seestraße in Berlin am 16.10.2017 die Einweihung ihres Neubaus mit weiteren 180 Gästen aus Wissenschaft, Wirtschaft, Politik und Verbänden.
Verbände/Vereine
Zum Genuss-Stammtisch unter dem Motto „So schmeckt der VEW im Rheinland“ hatte Dr. Jan Stichtenroth, Leiter der Obmannschaft Rheinland im VeW, zusammen mit Dr. Christoph Tenge am 21. September 2017 zur Uerige Obergärige Hausbrauerei GmbH, Düsseldorf, eingeladen. Neben den für das Rheinland klassischen Bieren wie Pils und Alt kamen unter der Moderation von Dr. Karl-Ullrich Heyse, Herausgeber der BRAUWELT, auch zwei Innovationen zur Verkostung, die mit den Hopfensorten Citra bzw. Callista gebraut wurden.
Personen und Positionen
Bei der Jahresversammlung des Forum Bier Mitte September in München wurden Dr. Jörg Lehmann, Präsident des Deutschen Brauer-Bundes, und Stephan Barth, geschäftsführender Gesellschafter der Joh. Barth & Sohn GmbH & Co. KG in Nürnberg, zu neuen Vorsitzenden gewählt. Sie folgen damit auf Dr. Hans-Georg Eils, früherer Präsident des Deutschen Brauer-Bundes, und Rudolf Eisemann, Geschäftsführer der Hildegard Eisemann KG Hopfen & Malz, Spechbach bei Heidelberg, die ihr Amt zuvor turnusgemäß abgegeben hatten.
Rohstoffe
Rechtzeitig zu den bevorstehenden Rohstoffseminaren und Braugerstentagen hat die Braugersten-Gemeinschaft e.V. das Braugersten-Jahrbuch 2016/2017 herausgegeben. Wie bereits in der Ausgabe 2014/2015 sind die Ergebnisse der Untersuchungen an Braugerstensorten von zwei Erntejahren in dieser Doppelausgabe zusammengefasst.
Personen und Positionen
Seit nunmehr sechs Jahrzehnten leistet die Wissenschaftsförderung der Deutschen Brauwirtschaft e.V. (Wifö) mit ihrer vorwettbewerblichen Forschungsförderung einen wichtigen Beitrag zur Stärkung der Innovationskraft und Wettbewerbsfähigkeit deutscher Brauereien. Mitte Mai wurde Dr. Stefan Kreisz, Leiter Qualitätsmanagement Forschung und Entwicklung der Privatbrauerei Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH, zum Vorsitzenden des Wifö-Beirates gewählt. Die BRAUWELT sprach mit ihm über das 60. Jubiläum und seine neue Aufgabe.
Verbände/Vereine
Vom 26. bis 27. August 2017 fand auf Einladung der Brauerei Schützengarten die Herbsttagung der Schweizerischen Braumeistervereinigung in St. Gallen statt. Der Samstag wurde zu einem Ausflug auf den Berg Säntis genutzt.
Management
Der kooperierende Mittelstand schafft langfristige Arbeitsplätze. Dies zeigen die Ergebnisse der aktuellen Konjunkturumfrage des Mittelstandsverbundes. So haben 72 Prozent der befragten Verbundgruppenzentralen im zweiten Quartal 2017 erfahrene Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter erfolgreich im Unternehmen gehalten.
Verbände/Vereine
Traditionsgemäß hielt der AITBM (Associazione dei Tecnici della Birra e del Malto – Italienischer Brau- und Malzmeister-Bund) auch 2017 seinen Jahreskongress während der drinktec im September in München ab.
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