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Verbände/Vereine
Am 12. Oktober 2016 läutete der 7. Stammtisch 2016 der Landesgruppe Nordbayern die Herbstsaison ein und auf dem Programm stand ein Besuch im Amberger Werk der Siemens AG. An diesem Standort beschäftigt Siemens rund 1300 Mitarbeiter, die unter anderem mit der Fertigung der bekannten Simatic-Steuerungen beauftragt sind.
Personen und Positionen
Am 4. Oktober nahm Dr. Werner Gloßner offiziell seine Tätigkeit als Geschäftsführer des Doemens e.V. und der Doemens Academy GmbH auf. Er freue sich schon darauf, das Doemens-Team, die Unternehmensphilosophie sowie die umfangreichen Einsatzgebiete des national und international operierenden Fortbildungs- und Beratungsunternehmens intensiv kennenzulernen.
Markt
Der Verband der Brauereien Österreichs liefert anlässlich des Internationalen Tags des Bieres, der an jedem ersten Freitag im August weltweit gefeiert wird, aktuelle Zahlen aus dem Bierland Österreich.
Markt
Der Bundesverband der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure e.V. (BSI), Bonn, veröffentlicht die Daten aus der Alkoholwirtschaft 2016. Die neueste Ausgabe dieses jährlich erscheinenden Datenwerkes enthält aktuelle Übersichten über die Struktur der Alkoholwirtschaft, den Absatz von Spirituosen, die Distributionswege, den Verbrauch alkoholhaltiger Getränke und die Besteuerung von Bier, Schaumwein, Spirituosen, Wein und Zwischenerzeugnissen in Deutschland.
Verbände/Vereine
Im Rahmen der Feierlichkeiten zum 500. Geburtstag des Reinheitsgebotes in Ingolstadt, fand am Tag des deutschen Bieres, am 23. April 2016, im Ingolstädter Stadttheater eine ordentliche Mitgliederversammlung des Bundes der Doemensianer statt. Hierbei wurde Gisela Meinel-Hansen als neue Präsidentin einstimmig an die Spitze des Bundes gewählt. In der über 120-jährigen Geschichte ist sie nun die erste Frau, die als Präsidentin den Verband führt.
Nachbericht
Das Internationale Berliner Bierfestival 2016 stand in diesem Jahr gleich unter einem zweifachen Jubiläum. So luden der Verband Private Brauereien Deutschland e.V., Limburg, als ideeller Träger und die Präsenta GmbH Messen- und Veranstaltungen, Berlin, die Bierliebhaber aus allen Kontinenten bereits zum 20. Mal dazu ein, ein friedvolles Fest im längsten Biergarten der Welt zu feiern. Mit dem Motto „500 Jahre Reinheitsgebot für Bier“ stand ein weiteres Jubiläum im Mittelpunkt.
Management
Das neue Expertenwissen der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) gibt einen kompakten Überblick über aktuelle Entwicklungen und Herausforderungen, die es bei der „Herstellung von Lebensmitteln für Zöliakie- und Glutenintoleranz-Betroffene“ zu beachten gilt.
Rohstoffe
Auf der Grundlage der stichprobenartigen Auswertung von Erntemustern für Sommergerste aus der Ernte 2016 an den Landesanstalten für Landwirtschaft und den Landwirtschaftskammern in den deutschen Bundesländern hat die Braugersten-Gemeinschaft e.V. einen ersten Erntebericht erstellt. Die Anbaufläche für Sommergerste in Deutschland wurde um ca. sieben Prozent auf 341 000 ha verringert, was dem Niveau von 2014 entspricht.
Verbände/Vereine
Die Grundsätze einer nachhaltigen Erzeugung sind jetzt auch in der Hopfenwirtschaft angekommen. Ziel ist es, die vorhandenen Produktionsmittel nicht stärker zu verbrauchen, als sie auch künftig wieder verfügbar sind. Schon im Jahre 2013 wurden in der deutschen Hopfenwirtschaft gemeinsam mit dem internationalen Braukonzern Heineken erste Schritte unternommen, um diese Nachhaltigkeit in die Praxis im Hopfenbau einzuführen. Als Grundlage diente die SAI-Plattform (SAI = Sustainable Agriculture Initiative = Initiative für nachhaltige Landwirtschaft), die in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie anerkannt und weit verbreitet ist. Die Arbeitsgruppe „Nachhaltigkeit im Hopfenbau“ (NH Hopfen) hat dazu einen Selbstcheck für interessierte Pflanzer erarbeitet (vgl. BRAUWELT Nr. 1-2, 2016, S. 12-15).
VERANSTALTUNGEN
Bei Kaiserwetter und umrahmt von der wunderbaren Kulisse der Tettnanger Hopfengärten fand am 7. August 2016 der 10. Tettnanger Hopfenwandertag statt. Über 30 Brauereien luden in fünf Bierdörfern mehr als 20 000 Besucher zum Verkosten und Genießen einer breiten Palette heimischer und internationaler Bierspezialitäten ein.
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