Prozessinnovationen in der Braubranche

Brautechsymposium | Das Ziel war, für die Schweiz eine weitere Gesprächsplattform für die Brauwirtschaft zu etablieren und den Austausch zu ermöglichen. Und das ist bei der Premiere am 16. Januar 2025 auch gleich auf Anhieb gelungen.

Sick und Endress+Hauser ­bündeln ihre Kräfte

Partnerschaft | Sick und Endress+Hauser setzen ihre strategische Partnerschaft im Bereich Prozessautomatisierung in die Tat um: Produktion und Weiterentwicklung der Gas-Analysatoren und Durchflussmessgeräte wurden unter dem Dach der Endress+Hauser Sick GmbH & Co. KG zusammengeführt.

Netzwerk erweitert

Team Beverage | Am 1. Januar 2025 schloss sich die Saga GmbH Getränke-Fachgroßhandel aus Dessau-Roßlau der Team Beverage Großhandels-Verbundgruppe an.

Jahresbilanz | Die Störtebeker Braumanufaktur blickt auf ein erfolgreiches Jahr 2024 zurück. Mit einem Absatz- und Umsatzplus von 2,8 Prozent gegenüber dem Vorjahr konnte die Braumanufaktur organisch wachsen.

Kooperation | Die Getränke Geins Gruppe und die Orterer Unternehmensgruppe gaben Anfang Januar 2025 den Beginn ihrer partnerschaftlichen Zusammenarbeit für die Regionen München – Niederbayern – Oberbayern – Schwaben bekannt.

Riedenburger | Das Projekt „Altmühltaler Emmer: Wiederbelebung und Erhalt einer klimastabilen Urgetreidesorte im bio-regionalen Wertschöpfungskreislauf“ wurde als eines der Gewinnerprojekte der sechsten Runde des Wettbewerbs „30 für 30“ des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung und Landwirtschaft ausgezeichnet. Mit dem Projekt fördert das Riedenburger Brauhaus den Anbau der historischen Getreideart Emmer im Herzen Bayerns.

Limonade | Die Flensburger Brauerei geht 2025 einen strategischen Schritt in Richtung Zukunft und erweitert ihr Sortiment mit einer neuen, eigenständigen Linie alkoholfreier Erfrischungsgetränke.

Investitionen in energetisches Zukunftssicherungskonzept

Veltins | Die Installation einer Photovoltaik-Anlage auf dem Dach der Sortieranlage markiert einen bedeutenden Schritt in Richtung nachhaltiger Energieerzeugung bei der Brauerei C. & A. Veltins.

ESG Transparency Award

Auszeichnung | Die Neumarkter Lammsbräu wurde im Rahmen der europäischen Nachhaltigkeitswoche mit dem ESG Transparency Award ausgezeichnet.

Strategische Partnerschaft bekanntgegeben

Kooperation | Bucher Denwel, spol. s r.o., ein führender Hersteller von Anlagen für die Braubranche, und atech innovations gmbh, ein Hersteller von keramischen Membranen für die Mikro- und Ultrafiltration im Lebensmittel- und Getränkesektor, haben eine strategische Partnerschaft zur Weiterentwicklung der Bierrückgewinnung mittels Membrantechnologie bekanntgegeben.

KI-basiertes Prognosetool

Symrise | Mit seiner neuen Trendvorhersageplattform Symvision AI^TM kann Symrise Hersteller von Lebensmitteln und Getränken mit wertvollen Trendinformationen unterstützen.

Batteriespeicher für Spaten-Löwenbräu

AB InBev | Bei der Spaten-Löwenbräu-Brauerei in München setzt AB InBev seinen Nachhaltigkeitskurs fort – mit der Installation eines Batteriespeichers mit einer Leistung von 1,8 Megawatt Ende November 2024 durch EDF Renewables Deutschland.