Chancen und Möglichkeiten für Mittelstandsbrauereien

Die diesjährige Steinecker-Jahresrunde eröffnete Michael Weiß, Präsident des Bayerischen Brauerbundes, am 9. Dezember 2003 in Freising-Attaching mit einem viel beachteten Referat über das Thema "Chancen und Möglichkeiten der bayerischen Mittelstandsbrauereien". In diesem Jahr dürfte, so schätzte Weiß zu Beginn seines Vortrages, der Ausstoß in Bayern bei etwa 22 Mio hl liegen und somit deutlich unter dem Niveau von 1989. Der Pro-Kopf-Verbrauch an Bier wird bundesweit weiter sinken: demographische Entwicklung, falsch verstandenes Gesundheitsbewusstsein, Promille-Diskussion usw.
Der Konzentrationsprozess wird weitergehen. Weiß wörtlich: "Nicht jeder Braustätte, die dicht macht, muss hinterher getrauert werden."
Der Prozess der Globalisierung lässt sich nicht aufhalten.T.B.

Krombacher Brauerei tritt aus der AMV aus

Die Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co. KG, Kreuztal-Krombach, tritt zum 31. Dezember 2003 aus der "Arbeitsgemeinschaft Marke und Verpackung deutscher Brauereien" in Hamburg aus. Die Krombacher Brauerei sieht ihre Interessen durch die einseitig vertretene Einweg-Politik der AMV nicht mehr adäquat gewahrt, heißt es in einer Mitteilung des Unternehmens. Die Kommentierungen seitens der EU-Behörden aus Brüssel machen aus Sicht der Krombacher Brauerei ebenfalls deutlich, dass die Verpackungsverordnung im Kern bestätigt wird, wenn auch in Detailfragen berechtigte Kritik geäußert wurde..

Radeberger beteiligt sich mit 50 Prozent an Stuttgarter Hofbräu

Die Radeberger Gruppe AG, Frankfurt, beteiligt sich mit 50 Prozent an der Stuttgarter Hofbräu Brau AG & Co. KG, Stuttgart, den Brauereigrundstücken sowie an der Stuttgarter Hofbräu Verwaltungs AG. Die Vereinbarung habe einen Wert von rund 60 Mio EUR, teilte die Brauerei am 10. Dezember 2003 mit. Für die Zukunft sehe der Vertrag die Möglichkeit einer weitergehenden Beteiligung der Radeberger Gruppe durch feste Put- und Call-Optionen vor. Die Brauerei werde als Gemeinschaftsunternehmen von den bisherigen Vorständen Peter May, Bernhard A. Rebel und Gisbert Sattler geführt. Einer der Hofbräu-Vorstände werde gleichzeitig in den Vorstand der Radeberger Gruppe AG berufen. Die börsennotierte Holding, die Stuttgarter Hofbräu AG, sei von der Vereinbarung nicht direkt betroffen. Außer ihrer Brauereibeteiligung an der Stuttgarter Hofbräu Brau AG & Co. KG sowie der Brauerei Moninger AG seien hier die Finanzanlagen, vor allem die Beteiligung an der Coca-Cola Erfrischungsgetränke AG, Berlin, sowie das Immobilienportfolio gebündelt. Die Vereinbarung stehe noch unter dem Vorbehalt der Zustimmung der Hauptversammlung der Stuttgarter Hofbräu AG und des Kartellamts.

Neue Verpackung für Mountain Twister

Die Brauerei Rugenbräu AG, Interlaken, hat jetzt für das Mixgetränk Mountain Twister (Apfellimonade plus Bier) mit einem Alkoholgehalt von 1,5 Vol.-Prozent eine neue Verpackung auf den Markt gebracht: 6er-Pack für 0,33-l-Spezialflaschen.

Bayerische Woche in Berlin

Anlässlich der Bayerischen Woche im Abgeordneten-Restaurant des Deutschen Bundestages in Berlin wurden erstmals die Biere der Bürgerbräu GmbH, Bayreuth, präsentiert. Zur Eröffnungsfeier am 4. November 2003 wurden Bayerische Schmankerl serviert und dazu mit frisch gezapftem "Altbayreuther Braunbier" vom Fass angestoßen. Das Bild zeigt (v.l.): Hans Schinner, Bürgerbräu GmbH, Bayreuth, Josef Miller, Bayerischer Staatsminister für Landwirtschaft und Forsten, Horst Friedrich, MdB, und Dr. Peter Ramsauer, MdB, Schirmherr der Veranstaltung.

Für Verbraucherwünsche von morgen gerüstet

Mit der neuen Abfüllanlage hat die Krombacher Brauerei nicht nur auf modernste Technik gesetzt, sondern sich für die Zukunft sämtliche Optionen offengehalten, da diese Anlage problemlos von Glas- auf PET-Betrieb umgestellt werden kann. Außerdem wird die Anlage auch den Anforderungen gerecht, die die neuen Getränke stellen.

Energiekostensenkung an der PET-Streckblasmaschine

Bei der Mineralbrunnen Überkingen-Teinach AG, Bad Überkingen, ist es gelungen, durch die Zurücknahme des Drucks von 40 auf 25 bar bei der Streckblasmaschine vom Typ Krones C16 Einsparungen in Höhe von 30 Prozent der Kosten bzw. von 50 000 EUR/Jahr bei der Herstellung der PET-Flaschen zu erzielen. Durch diese Maßnahme wird für die laufende Produktion nur noch ein 400-kW-Kompressor benötigt, statt der bisher zwei Kompressoren.

Erste Strategische Getränkefachgroßhandels-Allianz in NRW gegründet

Der Getränkefachgroßhandel Gebr. Berger, Mönchengladbach, die Herzog Mineralbrunnen Schäfer, Bochum, die GEKOPA (Getränkekooperationsgesellschaft), Werne, und die InGeLo AG, Hamm, haben gemeinsam die "LSC Logistik & Service Company GmbH" in Hamm gegründet. Der Umsatz der angeschlossenen Gesellschafter addiert sich per Ende 2003 auf 200 Mio EUR. Der Einkaufszusammenschluss ist in dieser Form in NRW neu und einzigartig. Ziel ist, die jeweils vorhandenen Kernkompetenzen in den Bereichen Gastronomie, Handel, Strecke und Einzelhandel zu bündeln und weiter auszubauen. Es wird den Partnern ein breites Dienstleistungspaket zur Verfügung gestellt (EDV, Logistik, Vermarktungskonzepte), um weitere Partner aus dem Getränkefachgroßhandel andocken zu können. 300 Mio EUR bis Ende 2004..

Rationalisierung der Wartungsarbeiten bei Getränkeabfüllanlagen

Johann Obermeier (37) hat im Jahre 1999 sein Unternehmen gegründet. Zuvor war er sieben Jahre beim Neutraublinger Unternehmen Krones beschäftigt. Sein Spezialgebiet ist die Überholung von Füllern und Transporteuren sowie die Überprüfung des Wirkungsgrades der Anlagen inklusive Störungs- und Fehleranalyse.

Krones setzt auf Innovationen und damit Wachstumsstrategie fort

Anlässlich der Hausmesse der Krones AG im Vorfeld der BRAU Beviale 2003 stellte Vorstandsvorsitzender Volker Kronseder am 11. November 2003 im Werk Neutraubling u.a. die Compact-Line vor, eine Kompakt-Abfüllanalge für PET-Gebinde. Mit dieser Compact-Line setzt die Krones AG auf das Konzept einer hochkompakten, standardisierten Abfüllanlage, die dennoch breiter Flexibilität Raum lässt. Der Platzbedarf für diese PET-Abfüllanlage für stilles Wasser liegt bei nur 930 m2. Die Compact-Line erlaubt nicht nur die Reduzierung der Aufstellfläche um ca. 30 Prozent, sondern auch einen optimierten Einsatz des Bedienpersonals durch die kompakte Aufstellungsform und die Optimierung des technischen Wirkungsgrades auf 92 Prozent durch entsprechende Anlagenleistungsregelung. Durch Verringerung des Transporteurumfanges und damit des Stromverbrauchs liegen auch die Energieverbrauchsdaten deutlich niedriger.

25 Jahre Plus-Keg

Anlässlich der BRAU Beviale 2003 in Nürnberg feierte die Schäfer Werke GmbH, Neunkirchen, das 25-jährige Produktionsjubiläum von Plus-Keg. Heute reicht die Palette, wie das Bild zeigt, bis hin zum "freshKEG", einem Mehrweggebinde mit integrierter CO2-Versorgung. Weltweit sind mittlerweile nach Firmenangabe mehr als 10 Mio Kegs von Schäfer weltweit im Einsatz.

Combera goes international

Die Combera GmbH, München, mit ihren Geschäftsbereichen Rent & Sales Force, Marketing Services, Database Marketing und Combera Werbeagentur GWA befindet sich weiter auf Expansionskurs. Mit über 3000 Mitarbeitern im Vertrieb auch in der Getränkewirtschaft traditionell stark verankert, kann das Unternehmen im 28. Jahr seines Bestehens für 2003 wieder ein erfreuliches Umsatzplus von ca. 25 Prozent verzeichnen. Combera ist mit Niederlassungen in Leipzig, Buchholz bei Hamburg und Dortmund national aufgestellt. Mit der Übernahme der österreichischen Prosam Marktservice GmbH, Wien, und einer maßgeblichen Beteiligung an der polnischen Firma PMI, Warschau, geht man jetzt den Weg in die Internationalität..