Innovative Getränke auf Malzbasis
Bei dem Internationalen Heidelberger Fachseminar 2004 der Wild Gruppe stellte Samir El-Assi, Director Product Development Region International, Wild Heidelberg, am 16. September 2004 innovative Getränke auf Malzbasis vor, durchaus interessant auch aus Brauersicht, entwickelt für den islamischen Kulturkreis, in dem 1,3 Mrd Menschen leben, von denen viele auch gerne Bier trinken würden, allerdings aus religiösen und sozialen Gründen nicht dürfen. Sie wünschen sich, wie es Ahemd Zayat, Chairman Al Ahram Beverages Co., Kairo, formulierte, ein spritziges, malzbasiertes und aromatisches Getränk, das von der islamischen Gesellschaft akzeptiert wird. So stellt dieses Unternehmen jetzt Malzgetränke her, ohne Alkohol, die als "halal" zertifiziert sind.a. auch mit Mango. Malz ist lt.U.B..
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