Bestehende Brauereikälteanlage modernisiert und erweitert Privatbrauerei Clemens Härle, Leutkirch, findet "ideale Lösung"
Gottfried Härle, Brauer mit Leib und Seele, legt größten Wert auf sein natürliches Produkt und umweltschonende Produktion. Die Modernisierung der
schon älteren Kälteanlage der Brauerei in Leutkirch folgte dieser Unternehmensphilosophie. Wie die "ideale Lösung für unsere Brauereigröße" laut Braumeister Bernhard Walberer aussieht, schildert der Beitrag.
Bier ist ein Naturprodukt, und deshalb müssen gerade wir Brauer alles daran setzen, unsere natürlichen Lebensgrundlagen zu erhalten." Gottfried Härle legt großen Wert auf eine umweltschonende Betriebsführung: Die Braugerste für die Härle’schen Bierspezialitäten stammt aus integriertem Anbau ausschließlich von oberschwäbischen Bauern. Und "Härle’s Pilsener" wird wieder exklusiv mit Doldenhopfen aus Tettnanger Aromasorten gebraut.
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