Organisation und Software GmbH (Orgasoft)

Orga-Soft hat in den letzten Jahren gemeinsam mit den ihm verbundenen Unternehmen die nächste Software-Generation Integra entwickelt. Mit heute bereits über 4000 installierten Arbeitsplätzen hat sich dieses System etabliert. Es ist heute ein ERP-System neuester Technologie für Handels- und Fertigungsunternehmen aller Art. Integra gibt es in Deutsch, englisch, französisch und polnisch. Auch in der Getränkebranche steht Integra für innovative Unternehmen der Branche ab nächstem Jahr zur Verfügung. Mit einer Pilotinstallation von 140 Arbeitsplätzen im französischsprachigen Raum ist kürzlich die Leistungsfähigkeit von "Integra Getränke" unter Beweis gestellt worden.
Im Getränkebereich gibt es eine einzigartige Vielfalt an Abrechnungsvarianten und Vergütungsmodalitäten..

Foss GmbH

Foss stellt neben dem gesamten Sortiment zur Bieranalytik auch ein System zur Online-Prozesskontrolle in der Milchwirtschaft vor.
Der BeerScan FT 120 ist eine ganz neue Option für Qualitätslabore in der Brauerei und Mälzerei mit einem hohen Bedarf an schnellen und genauen Analysenergebnissen.
In Zusammenarbeit mit der TU Weihenstephan steht Foss kurz vor dem Abschluss des neuen Konzeptes zur schnellen und zuverlässigen Analyse von Bitterstoffen und/oder Iso-Alpha-Säure in Bier. Weitere Analyse-Parameter sind Alkohol und Extrakt sowie der pH-Wert in Bier als auch b-Glucan, FAN, und lösliches Eiweiß in Malz.
Die Technik selbst ist seit Jahren im Milch- und Weinbereich anerkannt und bewährt. Die Ergebnisse liegen in 40 Sekunden vor, eine aufwendige Probenvorbereitung entfällt..

Fahnenbruck Fahrzeugbau GmbH

Die Fa. Fahnenbruck Fahrzeugbau GmbH, vielseitiger Hersteller von Ausschank- und Eventfahrzeugen, wird ein absolutes Highlight präsentieren. Der immer beliebter gewordene Kombi-Cooler, ein individuelles Fahrzeug für den Flaschen- und/oder Fassbierausschank mit großen Bevorratungskapazitäten, wurde in enger Zusammenarbeit mit Coca Cola Österreich zu einem absoluten "Party-Kracher".
Mit Plasmabildschirm für live-Übertragungen oder Werbefilme, auffälligen LED-Lichteffekten, Outdoor-Flutern und faszinierender Spotbeleuchtung ist dieser Kombi-Cooler ein Highlight für Partys, Festivals oder sonstige Event-Veranstaltungen.
Zusätzlich präsentiert Fahnenbruck weitere Neu- bzw. Weiterentwicklungen.B.
Alle Produkte werden auch auf Mietkauf bzw. Leasingbasis angeboten..

Ewers Karosserie- und Fahrzeugbau

Auf 155 qm Standfläche präsentiert Fahrzeugbau Ewers Innovationen im Bereich der Transportaufbauten, der Ausschankfahrzeuge und der Klapptheken.
Zwischen 15 verschiedenen Formen/Typen von Ausschank- und Eventfahrzeugen (ohne/mit Kühlraum unterschiedlicher Größe) kann der Interessent bei Ewers wählen. Der Ausschankpavillon Meeting Typ M43L mit neuem Klappsystem verfügt über einen Kühlraum für 22 Fass à 50 l sowie zusätzliche Kühlschubladen im Verkaufsraum. In werbewirksamer Sonderausführung High Line (wählbar für alle Fahrzeugtypen der Baureihen Meeting und Bottle Bar) ist das gesamte Fahrzeug um 200 mm erhöht (s. Abb.). Durch zusätzliche Fahnen auf dem Dach ist die Weitenwirkung der Werbung in bis zu 6 m Höhe unübertroffen..

corosys GmbH

Die corosys GmbH, Hofheim am Taunus, wurde 2001 von Spezialisten mit langjähriger Erfahrung in der Prozesstechnik, Automation und Messtechnik gegründet.
Speziell für die Brauereiindustrie bietet man ein umfangreiches Programm von Komponenten, Sensoren und ausgereiften Prozessanlagen vom Sudhaus bis zur Abfüllung. In München zeigt man am drinktec-Messestand Neu- und Weiterentwicklungen: Eine Blending- und Karbonisieranlage sowie In-line Messgeräte für Stammwürze, Alkohol, CO2, O2 und pH-Wert.
Die am Messesstand ausgestellte Blending- und Karbonisieranlage BCS sorgt für eine kontinuierliche, sichere und hochgenaue Einstellung der Stammwürze oder optional den Alkoholgehalt des Bieres und des CO2-Gehaltes durch Zudosierung von entgastem Wasser und nachfolgender Karbonisierung..

Branchware & Partner GmbH

Im Rahmen von Basel II nimmt eine branchenspezifische, funktionelle, integrierte ERP-Software eine Schlüsselfunktion ein.
Unternehmen sind gut beraten, wenn sie ihrer Bank, neben Bilanz, BWA etc. "Beweise" liefern können, dass sie das operative Geschäft im Griff haben.
Mit der Branchensoftware Branchware© wird die Abwicklung des Tagesgeschäfts in aktueller Client-Server-Technik (NET) in Brauereien, Mineralbrunnen und im Getränkefachgroßhandel mit allen heute bekannten Facetten und Anforderungen (speziell seitens der LEH-Partner) sichergestellt.
Mit dem Modul Branchware©-Lager-Logistik, einem Lagerverwaltungs-, Kommissionier- und Staplerleit-System, aufbauend auf neueste JAVA/HTML/JSP-Technologie, erhalten Sie außerdem die Chargenverfolgung nach EU 178/2002..

Tuchenhagen GmbH

Mit der Einsitzventilserie Ecovent® E stellt die Tuchenhagen GmbH dem Markt eine kostengünstige Alternative zum Varivent®-Ventilsystem für einfache, hygienische Prozessanwendungen zur Verfügung.
Mit dem neuen Rotiko wird durch die Rotation des Sprühkopfes die gesamte Innenoberfläche des Behälters mit Reinigungsflüssigkeit beaufschlagt. Speziell angeordnete Sprühschlitze ermöglichen eine große Tropfenbildung und ein gleichmäßiges Spritzbild für einen optimalen Reinigungseinsatz.
Durch die Verwendung des rotierenden Sprühkopfes Rotiko ergibt sich eine wirtschaftliche und effektive Reinigung von Behältern oder anderen Gefäßen mit sehr kurzer Reinigungszeit..

Dr. Thiedig + Co.

Das Berliner Unternehmen Dr. Thiedig + Co. ist seit Jahrzehnten spezialisiert auf Komplettlösungen in der Probenahme- und Analysentechnik. Auf der drinktec 2005 stellt die Firma in Halle B3, Stand 500, die vollautomatische In-line-Messung von Kohlensäure in Getränken mit dem weiterentwickelten "Digox 5 CO2" in den Mittelpunkt.
Der Gehalt an gelöstem CO2 ist ein entscheidender Faktor für den Geschmack und die Qualität von Getränken. Die kontinuierliche und direkte Überwachung der CO2-Messwerte durch ein In-line-Messsystem führt zu höherer Genauigkeit und die Produktqualität wird beständiger.
Die Thiedig-Sensoren gehören seit mehr als 40 Jahren zu den Referenzgeräten in der Messtechnik.
Anstelle von Stickstoff als Trägergas wird das System jetzt neu mit Druckluft betrieben..

Tensid-Chemie G. Maier GmbH

Die Tensid-Chemie G. Maier GmbH präsentiert mit dem Desinfektionsadditiv Sanal®-AD ein vollkommen neuartiges Konzept für die saure CIP-Desinfektion in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
Sanal®-AD ist eine kostengünstige und hochwirksame Alternative zu konfektionierten Produkten auf der Basis von Per- oder Halogenessigsäuren. Außerdem wird mit dem TC-PH Logger und der neu entwickelten Simulationssoftware TC-PH Analytik eine Überwachung und Optimierung der Flaschenreinigung vorgestellt. Das umfassende Servicekonzept der Tensid-Chemie wird so konsequent weiter ausgebaut.
Als weiteres wichtiges Thema werden neue Aspekte einer ganzheitlichen Betrachtung der Bandschmierung vorgestellt. Maier GmbH Maßstäbe in Bezug auf Qualität und eine planmäßige Ausführung..

Stabifix Brauerei-Technik KG

"Klarheit, Reinheit, Schönheit" ist das Motto der Stabifix Brauerei-Technik KG in Gräfelfing/München zur Bierstabilisierung in  mehr als 100 Ländern in allen Kontinenten. Stabifix hat die Bierstabilisierung und -klärung mit Kieselgel vor nahezu 50 Jahren als Erste auf den Markt gebracht. Brauereien aller Größen nutzen mittlerweile das jahrzehntelange Know-how. Ein breites Produktangebot für die verschiedenen Einsatzgebiete und Anforderungen in der Brauerei sichert dem Anwender größte Flexibilität für jegliche Problemstellung. Seit der Gründung des Unternehmens ist die Qualitätsoptimierung oberstes Ziel. Das QMS entspricht den Anforderungen der DIN EN ISO 9001:2000. Jedes einzelne Produkt ist für die spezifischen Anwendungen maßgeschneidert..

Sigrist-Photometer AG

Das Sigrist-Photometer zur zuverlässigen und genauen Messung der Trübung nach der Filtration ist seit Jahren in der Branche bekannt. Das DualScat mit der Zweiwinkelmessung in einem Messkopf mit Kalibrierstandard setzt diese Tradition fort. In den letzten Jahren ist eine komplette Familie von Trübungs- und Farbmessgeräten entstanden, nicht nur für den Einsatz in der Brauerei.
Bei der Trübungsmessung in Brauereien reicht die Palette von der Würzetrübung nach Läuterbottich und Whirlpool über die Zentrifugensteuerung und Hefedosage bis hin zum Labormessgerät. Dazu kommen die Farbmessung zur Farbebier- oder Carameldosage sowie einfache Trennschalteranwendungen für die Hefeernte oder Optimierung von Reinigungsschritten..

Jürgen Löhrke GmbH

Die Jürgen Löhrke GmbH präsentiert in diesem Jahr ein Konzept zur erhöhten Effizienz der Anlagenhygiene durch Kombination und Weiterentwicklung bewährter Reinigungs- und Desinfektionstechniken.
Die Integration automatisierter Systeme verbessert verlässlich die Anlagenhygiene auf breiter Basis. Grundlage hierfür ist die überarbeitete Fülleraußenreinigung, die in Kombination mit der bewährten drucklosen Chlordioxidtechnik (CDES-Technologie) mehrere Aufgaben erfüllen kann: Fülleraußenreinigung, Füllerschwallung, Füllerdesinfektion, Transporteurreinigung, Bandschmierung mit intergrierter Reinigung. Durch den Einsatz von Chlordioxid erweitert sich das Einsatzspektrum erheblich..