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Die Krones AG, Neutraubling, gab am 18. September 2007 bekannt, dass die Doemens-Schule jetzt doch nicht nach Neutraubling umziehen wird, und zwar mit folgendem Wortlaut: „Als die seit 111 Jahren etablierte Doemens-Schule für Brau- und Getränketechnologie wegen anstehender hoher Sanierungskosten des Schulgebäudes in Gräfelfing auf der Suche nach Alternativen bei Krones anfragte, bot der Vorstand der Krones AG ein modernes Gebäude in Neutraubling für den Buchwert zum Kauf an.
Die Krones AG, Neutraubling, blieb auch im ersten Halbjahr 2007 auf Wachstumskurs. Im Vergleich zum Vorjahr stieg der Umsatz um 14,5 Prozent auf 1053,9 Mio EUR. Das Unternehmen profitierte im Berichtszeitraum vom allgemeinen weltweiten Wirtschaftswachstum sowie der sehr guten Branchenkonjunktur. Der Trend, dass Getränke vermehrt in Kunststoffflaschen (PET) abgefüllt werden, hielt im Berichtszeitraum unverändert an.
Am 1. August begann Dipl.-Ing. (Univ.) Johannes Schulz-Hess (31) mit seiner Tätigkeit bei Kaspar Schulz in Bamberg. Als erfahrener Architekt wird er das Angebotsspektrum der Firma um die Bereiche Architektur, Bauplanung und Bauleitung erweitern.
Dichtemessgeräte der Anton Paar GmbH, Graz/A, leisten seit 40 Jahren einen wertvollen Beitrag sowohl für Labor- als auch für Prozessanwendungen, zum Beispiel in der Qualitätskontrolle von Erfrischungsgetränken und alkoholischen Getränken, der Messung der API-Zahl von Ölen und Treibstoffen sowie für die Konzentrationsbestimmung von Säuren, Basen und anderen Flüssigkeiten in der chemischen Industrie.
Rudolf Fottner (48) ist seit Juli 2007 als stellvertretender Geschäftsführer in die Geschäftsleitung der Firma Durst Malz eingetreten und verantwortlich für die Bereiche Vertrieb Inland und Controlling Technik.
Die Warsteiner Brauerei plant für die Zukunft den Ausbau des Vertriebs alkoholfreien Bieres in den Mittleren Osten. Zunächst beschränken sich die Lieferungen auf 10 000 hl pro Jahr nach Dubai und Abu Dhabi. Eine Ausweitung der Lieferungen auch nach Oman oder Saudi-Arabien sind nicht ausgeschlossen. Gemeinsam mit einer Handelsgesellschaft sollen unter anderem Restaurants und Supermärkte beliefert werden.
Die Flensburger Brauerei hatte den Bedarf, ihre in die Jahre gekommene Systemlandschaft zu modernisieren. Ziel war es, schnelle Informationen für strategische Unternehmensentscheidungen zu erhalten und mit einem integrierten Warenwirtschaftssystem zu arbeiten. Die Wahl fiel auf Microsoft Dynamics NAV und auf amball business-software als Realisierungspartner. Heute wickelt die Flensburger Brauerei mit der Branchenlösung Drink-IT unter anderem die Leergutverwaltung und -bewertung ab. Durch die Rückbierverwaltung werden Falschlieferungen oder Reklamationen bei der korrekten Biersteuerberechnung berücksichtigt. Ein Modul zur Verwaltung sämtlicher Verträge mit Gastronomen und Großhändlern komplettiert die komfortable Lösung. Die nächsten Erweiterungen sind bereits geplant: In Kürze sollen z. B.
Solange wie Bier öffentlich ausgeschenkt wird, solange wird gutes Bier auch weiterempfohlen. Schon vor Hunderten von Jahren gab es Empfehlungsschilder: Durchreisende Ritter erlaubten Wirten, mit deren Kost und Logis sie besonders zufrieden waren, das ritterliche Wappen an die Wand zu malen. Je mehr Wappen, desto besser war das Renommee. In der Zeit, in der es an reisenden Rittern mangelt, nimmt der Bayerische Brauerbund und der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband (BHG) sich des Themas an!
Anlagen zur Erzeugung von Biogas aus Abwässern sind schon seit vielen Jahren in einigen deutschen Brauereien installiert. Ein Arbeitskreis innerhalb des Deutschen Brauer-Bundes wollte den Erfahrungsaustausch zwischen Kläranlagenbetreibern fördern. Jetzt liegt der aktuelle Praxisleitfaden vor.
Bio-Bier aus Emmer, Einkorn und Dinkel mit hocharomatischem Hopfen und Bergquellwasser: Diese neue Kreation stammt von erfahrenen Meistern der Biodynamie: Das burgenländische Bioweingut Meinklang, bisher bekannt für seine Bioweine, kreiert nun auch Bier. Vom Brauen bis zum Abfüllen wird nach biodynamischen Demeter Richtlinien gearbeitet – den höchsten Standards im Biobereich.
Bei einem Roundtable-Gespräch in Frankfurt bewies der Europa-Chef von SABMiller, Alan Clark, dass mit ihm zu rechnen ist, wenn der Kampf um die Nachfolge Graham Mackays als Konzernlenker offen ausbrechen wird.
Was im Jahre 1824 als kleine Gasthausbrauerei im sauerländischen Grevenstein begann, ist nicht erst seit heute ein erfolgreiches Unternehmen – die Brauerei C. & A. Veltins GmbH & Co. Investitionen stehen bei Veltins im Dienste der Optimierung sowie der Produktqualität. Mit einem neuen Mikrowellensensor setzt die Brauerei auf eine neue Möglichkeit zur Füllstandsmessung in Drucktanks.
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