Neues Sudhaus zur 850-Jahr-Feier
Seit Dezember 1998 gehört das Gräfliche Hofbrauhaus Freising zur Bayerischen Graf zu Toerring-Jettenbach Beteiligungen Verwaltungs GmbH. Seitdem wurde seine technische Einrichtung weitgehend erneuert. Es fehlt nur noch das Sudhaus. Spätestens bis zur 850-Jahr-Feier im Jahr 2010 soll es ebenfalls im neuesten Glanz erstrahlen. Aus diesem Grunde erteilte das Hofbrauhaus Freising der Krones AG, Werk Steinecker, den Auftrag einer Sudhauserweiterung. Beginnend im Herbst 2007, wird diese in mehreren Schritten bis zum Frühling 2009 beendet sein. Parallel wird das Gebäude renoviert, historische Rundbogen-Fensterfronten werden wieder hergestellt und der Gründerzeitcharakter bleibt, wieder aufgefrischt, erhalten.
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