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Aktuell ist im Markt ein wachsender Bedarf an Heißfüll-Systemen für die Abfüllung von alkoholfreien Getränken in Kunststoff-Flaschen sowie eine immer stärkere Hinwendung zur Flexibilität von Kombinationslinien erkennbar. KHS erfüllt Marktforderungen durch die Entwicklung von Heißfüll-Varianten für bewährte KHS-Füllsysteme.
Ende Juni nahm die Pfungstädter Brauerei ihre neue Fassabfüllanlage offiziell in Betrieb. Mit symbolischen Hammerschlägen gab Landrat Alfred Jakoubek das Startsignal für die neue Anlage, in die die Brauerei rund eine Mio EUR investiert hat. Fassbier ist für die Brauerei mit einem Anteil von 25 Prozent ein unverzichtbares Standbein der Produktion.
Mit der im Hygienic Design konzipierten Drehkolbenpumpe Novalobe offeriert Grundfos dem Betreiber eine hygienisch sichere und einfache Lösung für viskose Medien wie zum Beispiel Hefesuspensionen.
Der M400 ist ein 1-Kanal-Gerät mit Multiparameter-Funktion. Es kann zwischen den verschiedenen Parametern pH/Redox, Sauerstoff oder Leitfähigkeit ausgewählt werden, mit analoger oder digitaler Signalverarbeitung. Die Transmitter-Serie ist mit den weitreichenden ISM® Funktionalitäten wie dynamischer Lebensdaueranzeige, adaptivem Kalibriertimer und verschiedenen parameterspezifischen Verschleißmonitoren ausgestattet. Diese Diagnosetools ermöglichen eine lückenlose Überwachung der Messstelle sowie eine planbare Wartung in Echtzeit. Unter Berücksichtigung der Prozessbedingungen wird der Kalibrierzeitraum des Sensors festgelegt oder der rechtzeitige Sensorersatz geplant.
Die aquagroup AG, Regensburg, wird in Zusammenarbeit mit R+R Anlagenbau GmbH, Goslar, mit dem Wasser basierenden Biozid „Nades“ den Füller bei Staatlich Bad Meinberger Mineralbrunnen permanent bedüsen.
Die neuen Vibrationsschalter Sitrans LVL100 und LVL200 der Siemens-Division Industry Automation eignen sich für die Voll-, Bedarfs- und Leermeldung bei flüssigen Medien sowie zum Schutz von Pumpen.
Der gesamte Schneider Weisse-Außendienst hat sich zum Biersommelier, dem Bildungsangebot der staatlich anerkannten Doemens Akademie Gräfelfing, ausbilden lassen. Die Schneider-Mitarbeiter absolvierten den zweiwöchigen Intensivkurs der Doemens-Akademie im Frühjahr 2008. Am 19. Juni 2008 erfolgte die offizielle Übergabe der Zertifikate im Weissen Bräuhaus in München.
Nach Angaben des Deutschen Brauer-Bundes ist der Bierabsatz von Januar bis April 2008 um fast zwei Prozent gesunken. Allein im Monat April gab es ein Minus von 4,5 Prozent. Die deutschen Brauer setzen etwa ein Viertel über die Gastronomie ab. Dort ist nach Verbandsangaben ein Rückgang bei Fassbier von zehn bis fünfzehn Prozent zu verzeichnen. Je nach Region und Struktur beläuft sich das Minus auf bis zu 35 Prozent. „Die ersten Eckkneipen sind bereits geschlossen worden“, erklärt Peter Hahn, Hauptgeschäftsführer des DBB. Nach einer empirischen Untersuchung von Brauereien in Hessen ist seit dem Inkrafttreten des hessischen Nichtraucherschutzgesetzes bei 89 Prozent der Gastronomiebetriebe der Umsatz gefallen.
Das Geschäftsklima der Brauereien war im Durchschnitt des 2. Quartals 2008 etwas ungünstiger als im 1. Quartal. Am aktuellen Stand, also im Juni, war jedoch eine deutliche Besserung festzustellen. Nur noch zehn Prozent der meldenden Brauereien beurteilten die Geschäftslage als schlecht, der Rest als befriedigend. Das schöne Sommerwetter im Juni bescherte den Brauereien einen kräftigen Nachfrageschub. Die Folge davon war ein erheblicher Anstieg des Ausstoßes. Verschiedentlich wurden die Lagerbestände sogar als zu klein angesehen.
Im Rahmen der „Initiative EnergieEffizienz“ erhielt die Leiber GmbH, Biotech-Unternehmen und führender Hersteller von veredelten Bierhefeprodukten für die Lebensmittel- und Futtermittelproduktion, den 2. Preis des „Energy Efficiency Award 2008“. Er wurde von der Deutschen Energie-Agentur GmbH (dena) in Kooperation mit der Deutschen Messe und der KfW Förderbank verliehen.
Deutschlands größte private Brauereigruppe, die Radeberger Gruppe, blickt auf ein ordentliches Jahr 2007 zurück: Mit 13,7 Millionen hl Bierabsatz konnte die Marktführerin den Abstand zu ihren Wettbewerbern weiter deutlich und strategisch ausbauen. Allein die nationalen Marken der Brauereigruppe 2007 sind um sechs Prozent gewachsen: Radeberger Pilsner um 1,3 Prozent und Schöfferhofer Weizen um mehr als 50 Prozent. Aber auch der Zukauf des Freiberger Brauhauses habe zur Stabilisierung dieses Absatzergebnisses beigetragen.
Tetra Pak erzielte 2007 einen Rekordumsatz von 8,7 Milliarden EUR (+6,1 Prozent). Der Umsatz mit Verarbeitungssystemen stieg gegenüber dem Vorjahr um mehr als zwölf Prozent auf 911 Millionen EUR, der mit Verpackungssystemen um 4,1 Prozent auf rund 7,8 Milliarden EUR. 2007 erzielte Tetra Pak ein zweistelliges Wachstum in einer Reihe von schnell wachsenden Entwicklungsmärkten wie Indien, Pakistan, Russland, Brasilien, dem Mittleren Osten und Lateinamerika. China bleibt ein wichtiger Wachstumsmarkt.
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