BrauKon GmbH
Die BrauKon GmbH hat sich als Partner der mittelständischen Brauereien im In- und Ausland fest etabliert. Auf dem Messestand präsentiert BrauKon ein betriebsfertiges Industriesudhaus mit einer Ausschlagmenge von 40 hl. Das voll ausgestattete Sudhaus der Brauerei Windsheimer in Gutenstetten/Aisch zeigt den aktuellen Stand der BrauKon-Technik. Als Messeneuheit wird der BrauKon Läuterbottich mit neuentwickeltem Hackwerk vorgestellt. Durch optimierte Messerformen werden die Auslaugung des Treberkuchens verbessert und die Läuterzeit reduziert. Ausgestattet mit dem energiesparenden Würzekochsystem SmartBoil kann auf die verschiedenen Charaktere der Biersorten eingegangen werden. Entsprechend der individuell gewünschten Würzezusammensetzung können Koch- und Umwälzphasen variiert werden..
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