Bier – ein amerikanischer Traum

Was ist der nächste Biertrend in den USA? Welches Bier gehört zu einem erfolgreichen Bier-Dinner? Über 1000 Teilnehmer fanden den Weg zur Craft Brewers Conference 2009 nach Boston, Massachusetts, wo vom 21. bis 24. April 2009 neben der Konferenz auch die BrewExpo America stattfand, um genau solche Fragen zu klären. Charlie Papazian, Präsident der veranstaltenden Brewers Association, wird oft nach dem perfekten Bier gefragt, wie er in seiner Begrüßungsrede verriet.

Mehr Schoppen für alle!

Bei strahlendem Frühlingssonnenschein stellte Hütt-Brauereichef Frank Bettenhäuser auf der Knallhütte seine neueste Bierspezialität, den Brauhaus Schoppen, vor – ein Bier gebraut wie 1752. Das traditionelle obergärige Brauverfahren wurde beim Brauhaus Schoppen wieder angewandt, um die Bierliebhaber in die urige alte Zeit zurück zu versetzen. Mit spezieller obergäriger Hefe vergoren, entsteht eine eigene, süffige Geschmacksnote. Braumeister Klaus Reinl beschreibt sie mit „einer Harmonie aus feinem, leichtem Malzaroma und fruchtiger Würze“. Der Hütt Brauhaus Schoppen verbindet Gastlichkeit und Geselligkeit, wie sie in Brauhäusern der Vergangenheit üblich war, mit modernem Biergenuss.

Umsatzplus im Jahr 2008

Die Brauerei Aldersbach Freiherr von Aretin GmbH & Co. KG konnte 2008 nach eigenen Angaben trotz geringfügiger Absatzverluste ein Umsatzplus von 2,7 Prozent ausweisen. Dies wurde nicht zuletzt durch eine Preiserhöhung im März 2008 erreicht. Nicht unerheblich zum Umsatzzuwachs beigetragen hat das Festegeschäft, das 2008 mit einem Plus von vier Prozent zu Buche schlug. Die Übernahme der Brauerei Peschl half laut Geschäftsführer Dr. Volker Kannacher, anderweitige Verluste zu kompensieren. Für 2009 erwartet Dr. Kannacher jedoch keinen Zuwachs mehr, allerdings stimmen die für 2009 abgeschlossenen Lieferverträge für größere und kleinere Feste ihn zuversichtlich.

Marken bevorzugt

Der Verbraucher wünscht immer neue Geschmacksrichtungen und ist bei Biermix probierfreudiger denn je. Nach einer Untersuchung von AC Nielsen legten die Biermischgetränke im Handel auch 2008 zu und wuchsen auf 6,5 Prozent (+0,2%)**. Dabei bleibt das innovative Sortensegment dem Weizenbier mit einem Marktanteil von neun Prozent (+0,3 %) immer noch dicht auf den Fersen. Die Käuferstruktur beweist, dass Biermix auch Generationen übergreifend beliebt ist: 64 Prozent* aller Konsumenten sind zwischen 19 und 49 Jahren alt. Nach Einschätzung der Brauerei C. & A. Veltins bleiben Biermischgetränke dank konsequenter Markenpositionierung und starker Präsenz am Point of Sale auch weiterhin wichtige Impulsgeber im nationalen Biermarkt.

Happy Birthday, S.Pellegrino!

Italienisches Lebensgefühl, Gastlichkeit und Genuss in seiner höchsten Form: Dafür steht das berühmte „Acqua Internazionale“ S.Pellegrino aus der Lombardei. In diesem Jahr begeht der Mineralwasserklassiker bereits seinen 110. Geburtstag. In Deutschland wird der runde Geburtstag besonders gefeiert: mit einer exklusiven Geburtstagsedition „110 Jahre S.Pellegrino“. Für die Auslieferung in den Monaten Mai und Juni wird die 0,75-l-Glasflasche mit einem exklusiven Etikett geschmückt.

Personen

Stefan Butz, bisher Country Manager der Zetes GmbH, Willich, wird sich aus dem deutschen Business zurückziehen und auf seine Aufgaben als Geschäftsführer der Schweizer Zetes AutoID Systems AG konzentrieren. Nachfolger wird Huub van der Linden, bisher Leiter der Niederländischen Zetes Niederlassung.

Personen

Mit sofortiger Wirkung wurde Dr. Thomas Rabe (43, Foto) am 22. April 2009 vom Amtsgericht Hildesheim zum neuen Aufsichtsratsmitglied der Symrise AG, Holzminden, bestellt. Er ist Nachfolger von Klaus Kühn, Finanzvorstand der Bayer AG, der zum 31. Dezember 2008 aus dem Aufsichtsrat der Symrise AG ausschied. Dr. Rabe wird als unabhängiger Finanzexperte und Mitglied des Prüfungsausschusses des Aufsichtsrates den Konzern in allen finanziellen Angelegenheiten beraten.

Personen

Marcel  Woiton übernimmt ab sofort die Geschäftsleitung der deutschen Niederlassung von Rockwell Automation®. Der 43-jährige Schweizer leitet die Geschäftsentwicklung im deutschen Automatisierungsmarkt und berichtet als Sales Director an Thomas Donato, den  Verantwortlichen für die Vertriebsregion Nord- und Zentraleuropa. M. Woiton arbeitet seit April 2007 für Rockwell Automation und stand seit Oktober 2008 dem europäischen Global & Corporate Account Team vor.

Personen

Die Gesellschafter der Karlsberg Brauerei KG  Weber, Homburg, wählten Anfang April einen neuen  Verwaltungsrat. Klaus Kaiser wird weiterhin den Vorsitz führen, Udo Borck bleibt stellvertretender Vorsitzender, Hanns-Christian Flatscher wird zur Kontinuität der Ratsarbeit beitragen. Mit Isabel Kristina Weber von Freital und Christian Borck wird der  Verwaltungsrat deutlich verjüngt; Dr. Max Häring und Helmuth Späth verstärken das familienexterne Know-how in finanztechnischen Fragen.

Personen

Markus Bönnemann (42, Foto) zeichnet seit Oktober 2008 als neuer Key Account Manager Flexible Products beim Etikettenhersteller Töpfer Kulmbach GmbH, Kulmbach, verantwortlich. M. Bönnemann sammelte Erfahrungen bei  Tetra Laval Food, der Wego Unternehmensgruppe und bei Deco-Glas.

Keine Spielräume für sinkende Bierpreise

Kürzlich noch hatte der Präsident des Deutschen Brauer-Bundes, Wolfgang Burgard, vor dem Hintergrund der angespannten Wirtschaftslage in Deutschland sinkende Bierpreise prophezeit. Jetzt erfährt er energischen Widerspruch aus Bayern. Für sinkende Bierpreise bestehe keinerlei Spielraum, so der Hauptgeschäftsführer des Bayerischen Brauerbundes in München, Lothar Ebbertz.

Investition in neue Abluftanlage

Die Töpfer Kulmbach baut die Produktionskapazitäten erheblich aus. Zu den Investitionen gehört eine neue Abluftreinigung für insgesamt 110 000 Nm³/h Abluftvolumenstrom.