-
Startseite
-
FIVE
- Aktuelle Firmennachrichten
Individuell gebraute Biere spiegeln die Individualität der Brauereien und die Vielfalt der Biere wieder. Für viele Bierspezialitäten werden zunehmend Spezialmalze eingesetzt. Diesem Trend folgend hat sich die Bestmalz-Gruppe entschlossen, neben dem neuen Logistikzentrum auch eine Malz-Rösterei am Standort in Wallertheim zu bauen. In der neuen Anlage werden viele verschiedene Spezialmalze in kleinen und großen Chargen hergestellt. Vor allem Karamell- und Röstmalze können mit einem Farbspektrum von sieben bis 1500 EBC individuell auf die Kundenwünsche hin produziert und ausgeliefert werden. Der Neubau wurde bereits im Mai 2009 begonnen. Die Inbetriebnahme erfolgt im November 2009.
„Prost mein Engel“ ist seit über 25 Jahren ein regional verwurzelter Claim, der geschickt Biermarke und Privatbrauerei in einem kundensympathischen Trinkspruch vereint. Die eingängige Aussage gehört fest zur Markenführung der mittelständischen Crailsheimer Engel-Bräu G. Fach GmbH & Co. KG, die seit zwei Jahren ihren Markenauftritt Schritt für Schritt auf zukünftige Marktanforderungen ausrichtet.
Die Kauzen-Bräu GmbH & Co. KG, Ochsenfurt, wird 200 Jahre alt. Ihr Name geht auf eine alte Ochsenfurter Tradition zurück, nämlich das Trinken von Bier und Wein aus dem „Kauzen“, einem silbernen Gefäß in der Gestalt einer Eule. In einer Chronik, dem „Kauzenbuch“, wurden Namen und Trinksprüche der Zecher festgehalten.
Markus Hilbig (40), übernimmt die Leitung des Bereiches Consulting & Applications bei der arvina solution GmbH, einem der führenden Systemhäuser für die Lebensmittelbranche. Seine Schwerpunkte sind die Fokussierung auf die Branchen Lebensmittel, Logistik und Handel sowie die Sicherstellung der anerkannt hohen Qualität der Dienstleistung. Er berichtet direkt an den Geschäftsführer Karlheinz Augsten.
Jürgen Eiche übernimmt die kaufmännische Geschäftsführung im Brauhaus Altenkunstadt Andreas Leikeim GmbH & Co. KG, Altenkunstadt. Udo Schirmer (50), der bereits für die Profi SGL, Rottaler Fruchtsäfte und Trinks tätig war, übernimmt die Leitung des Bereichs Vertrieb und Marketing.
Seit 1. Oktober 2009 ist Dipl.-Ing. Andreas Eyd (41, Foto) neuer Geschäftsführer Vertrieb der Axima Refrigeration, Lindau. Er wird mit Dr. Martin Altenbokum, seit fast fünf Jahren Geschäftsführer der Axima Refrigeration, die komplexen und vielfältigen Führungsaufgaben bei der Axima Refrigeration wahrnehmen. Beide berichten an Manfred Schmitz, den Geschäftsführer der Axima Deutschland.
Die Krombacher Brauerei ist ab sofort Förderpartner der NGV Getränke-Gruppe. Damit erschließt sich die Brauerei das beinahe lückenlose Distributionsnetz der NGV in Norddeutschland. Die NGV Systemzentrale GmbH mit Sitz in Hamburg ist Zentraleinkäufer, Vermarkter, Konzept- und Systemgeber für über 30 führende Getränkefachgroßhändler. Mehr als 13 000 Gastronomieobjekte werden von NGV-Mitgliedern beliefert und betreut.
Die Sternquell-Brauerei Plauen hat erneut den „Preis der Besten“ in Gold erhalten. Die höchste Auszeichnung der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft wurde den Plauener Brauern während der DLG-Lebensmitteltage in Darmstadt überreicht. Sternquell ist damit die einzige Brauerei in Sachsen, die vier Mal in ununterbrochener Reihenfolge den „Preis der Besten“ in Gold erhielt.
Hohen Besuch empfing die Doemens-Akademie, vertreten durch Präsident Georg Schneider und Geschäftsführer Peter Kraus, am 3. November am Schulstandort in Gräfelfing. Staatsminister Martin Zeil, Ministerium für Wirtschaft, Infrastruktur, Verkehr und Technologie, stattete dem Institut einen Besuch ab. „Als Würmtaler bin ich öfter am Doemens-Schild vorbeigefahren und habe mich gefragt, was das ist“, gestand Zeil. Darum handle es sich nun, wie er sagte, um „einen längst überfälligen Besuch in dieser so wichtigen Einrichtung für die Getränketechnologie“. Und weil es das schönste sei, dass bei einem Besuch meist auch Geschenke mitgebracht würden, überreichte Zeil feierlich den Förderbescheid von rund 142 000 EUR an Geschäftsführer Kraus.
Die Mälzer an den benachbarten Ständen schauten zunächst ungläubig. Mit Ondea® Pro stellte Novozymes A/S, Kopenhagen, Dänemark, während der drinktec 2009 in München der Braubranche erstmals eine Möglichkeit vor, Bier auf der Basis unvermälzter Gerste brauen zu können. Die unter anderem in Weihenstephan durchgeführten Verkostungen zeigten, dass auch unter Berücksichtigung der üblichen Qualitätskriterien das 100 Prozent Gerstenbier nicht hinter den Allmalzbieren zurücksteht.
Der Klimawandel schreitet erschreckend schnell und mit immer dramatischeren Auswirkungen voran. Es ist höchste Zeit, diese Entwicklung aufzuhalten und damit die Lebensräume auf der Erde für zukünftige Generation zu sichern. Mit der Initiative „Future Now“ möchte der Pumpenhersteller Grundfos einen Beitrag dazu leisten, auf diese alarmierende Situation in der Öffentlichkeit hinzuweisen. Mit der Webseite www.future-now.com und zahlreichen anderen Aktionen sollen möglichst viele Menschen wachgerüttelt und Politiker angemahnt werden. Zudem werden neue Technologien und Erfolg versprechende Ansätze zum Klimaschutz gesucht.
Der Stillstand einer Anlage durch ungeplanten Servicefall verursacht bei dem Betreiber oft hohe Kosten. Zur Vorbeugung bietet Grundfos die Maschinenzustandsanalyse an. Dabei misst der Grundfos-Service vor Ort an der installierten Pumpe Schwingungen und Stoßimpulse, die Interpretation dieser Daten erlaubt Rückschlüsse auf die Leistungsfähigkeit der Pumpe. Sich anbahnende Schäden können frühzeitig identifiziert werden. Das macht Reparaturen planbar und schützt weitestgehend vor einem unerwarteten Ausfall.
Meistgelesen
BRAUWELT unterwegs
Meistgelesen
BRAUWELT unterwegs
