Verbrauchervertrauen gewinnen

Unter dem Claim „Ich will es wissen“ bietet das Solinger Unternehmen produkt-vertrauen® Konsumenten eine moderne Orientierungshilfe: Es zeigt im Kurzfilm den Produktionsablauf einer Ware, von der Anlieferung der Rohstoffe, bis hin zur Verpackung. Auf werbliche Elemente wird in der neutralen Darstellung völlig verzichtet. Die Filme werden mit einem QR-Code verknüpft.

Unter den 100 Innovativsten

Der weltweit agierende Anbieter von Markt- und Insiderinformationen, Thomson Reuters, kürt alljährlich die 100 innovativsten Unternehmen der Welt. Zu diesen 100 Unternehmen gehört Alfa Laval.

Baubeginn für Halle 3A

Anpacken heißt es ab jetzt für die Arbeiter, Handwerker und Ingenieure auf der größten Baustelle in Nürnberg-Langwasser: Die neue Halle 3A der NürnbergMesse wird gebaut. Das Gesellschafter-Doppel Maly/Söder und das Geschäftsführer-Doppel Fleck/Ottmann haben – gemeinsam mit dem Spielwarenmesse-Vorstandsvorsitzenden Ernst Kick sowie dem Repräsentanten des Architekturbüros Zaha Hadid – die Bauarbeiten offiziell gestartet. Bis Februar 2014 werden nun 3290 Tonnen Stahl und 2750 Quadratmeter Glas für die die spektakuläre Architektur des rund 9000 Quadratmeter umfassenden Gebäudes verbaut. Im Zuge des unter zeitlichem Hochdruck erfolgenden Planungsprozesses wurde eine technische Chance ergriffen, die Hallenfläche sehr kostengünstig um 900 auf rund 9000 Quadratmeter auszuweiten..

Erneut Gold bei der „Monde Sélection“

Die Badische Familien- und Kulturbrauerei Welde kann sich über eine erneute Prämierung ihres Spitzenbieres freuen: Das Welde No1 Premium Pils hat bei der internationalen Qualitätsselektion „Monde Sélection“ zum wiederholten Mal eine Goldmedaille errungen. Die wiederkehrende Auszeichnung des Bierklassikers aus dem Hause Welde bestätigt, dass es der Gerstensaft aus der tanzenden Flasche in Sachen Qualität mit den weltweit besten Bieren aufnehmen kann.

Kulinarischer Botschafter

Bereits im dritten Jahr in Folge wurde die Pils-Spezialität „Brauherren Pils“ aus dem Hause Einbecker zum „Kulinarischen Botschafter Niedersachsens“ gekürt. Neu dabei ist Einbecker Brauherren Alkoholfrei. Im Auftrag der Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft hat die Jury 36 von insgesamt 124 eingereichten Lebensmitteln mit diesem Titel ausgezeichnet. Das Label „Kulinarischer Botschafter Niedersachsen“ wird seit 2010 jährlich für herausragende Produkte der heimischen Lebensmittelwirtschaft vergeben. Neben erstklassiger Qualität unterstreicht diese Auszeichnung auch die regionale Herkunft und den bewussten Umgang mit der besonderen Verantwortung in der Lebensmittelherstellung. Gesucht werden authentische Lebensmittel mit Charakter..

Doppelgold für Alpina-Erfrischungsgetränke

Seit 2011 bietet die DLG eine Qualitätsprüfung für Erfrischungsgetränke an. Die Prüfkommission setzt sich aus zehn Sachverständigen der Getränkeindustrie, der Wissenschaft und der Untersuchungsämter zusammen. Aussehen/Klarheit, Geruch, Geschmack und Harmonie des Getränks sind wesentliche Prüfkriterien, die durch Labor-Untersuchungen ergänzt werden. Im Januar 2012 nahm die Privat-Brauerei Zötler mit ihren beiden Limonaden Alpina-C Orangen-Limonade und Alpina-C Cola Mix an der internationalen DLG-Qualitätsprüfung für Erfrischungsgetränke teil. Beide Produkte wurden im Juni mit der Goldmedaille ausgezeichnet – die Alpina-C-Orangen-Limonade als einzige in ihrer Kategorie.

Vielseitige Nachwuchspflege

Seit August 2012 beschäftigt die Duisburger König-Brauerei sechs neue Auszubildende. Niklas Langer erlernt den klassischen Beruf des Brauers und Mälzers. Tim Brandstetter verzahnt die Brauerlehre mit dem Studium der Getränketechnologie und ist somit der Erste im neuen ausbildungsintegrierten Studiengang. Alex Brunnmeier und Pascal Peeters freuen sich über einen Ausbildungsplatz zum Elektroniker für Automatisierungstechnik beziehungsweise Fachinformatiker für Systemintegration. Kenan Nuradinovic und Tobias Piechocki komplettieren die neuen „König-Treuen“ und erhalten eine Ausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer im Beecker Braubetrieb.

Erfolgreich in der Nische – Spitzentechnologie rund um den Verschluss

... traf sich die BRAUWELT mit Dipl.-Ing. Dr. Michael Bäcker, Geschäftsführer der Rink GmbH & Co. KG, Kreuztal-Littfeld, einem Familienunternehmen, in dem sich seit 1968 alles um den Flaschenverschluss dreht. Bereits seit 2002 unterstützt Dr. Bäcker die Firmenentwicklung mit seinem technischen und betriebswirtschaftlichen Know-how. 2008 übernahm er die alleinige Geschäftsführung und leitet die Firma nun in der dritten Generation. Mit den Sondermaschinen, die bei Rink gefertigt werden, bedient das Unternehmen erfolgreich eine Nische und liefert weltweit an über 1000 Hersteller von Getränken aller Art.

Personen

Der Aufsichtsrat der Still GmbH, Hamburg, berief mit  Wirkung zum 1. September 2012 Nikolaus Michelsen (34) in die Geschäftsführung. N. Michelsen wird als CFO das Ressort Finanzen verantworten. Der Diplom-Kaufmann, seit 1. Juli 2012  Vice President Controlling der Still Gruppe, übernimmt das Amt von Thomas  Toepfer, der zum CFO der Kion Group GmbH bestellt wurde. Gleichzeitig wurde der  Vorsitzende der Still-Geschäftsführung, Bert-Jan Knoef, zum Arbeitsdirektor bestellt.

In aller Kürze_

Unter dem Markennamen Limit Fruit bietet die Franken Brunnen GmbH & Co. KG Flavoured  Water-Produkte – für dieses Segment eher untypisch – mit einer leichten Karbonisierung an. Die nahezu kalorienfreien Sorten „Kirsche-Granatapfel“, „Apfel-Minze“ und „Johannisbeere“ werden in der 0,75-l-Flasche angeboten. Auf die Süßung mit Zucker wird verzichtet. Die Produkte sind frei von Farb- und Konservierungsstoffen.

In aller Kürze_

Durch die  Weiterentwicklung der  Ventilserie EvoGuard bietet Krones nun auch  Ventillösungen für den Einsatz im Aseptikbereich an.

In aller Kürze_

Das Edelhopfen Diät-Pilsner der Brauerei Gebr. Maisel heißt zukünftig Edelhopfen Extra. Hintergrund der Namensänderung ist die neue Richtlinie der EU, nach der ab Oktober 2012 auf Lebensmitteln keine Hinweise auf eine Diabetikereignung mehr erlaubt sind. Der veränderte Produktname wird durch den Zusatz „75 Prozent weniger Kohlenhydrate“ ergänzt.