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BRAUWELT FIVE/Firmennachrichten

Dr. Hans Spielmann hat sich im Alter von 60 Jahren eine Auszeit genommen. Der geschäftsführende Gesellschafter der Weldebräu GmbH & Co. KG in Plankstadt hat drei Monate lang die Welt bereist und dabei viele erfolgreiche Brauer kennengelernt. Im BRAUWELT Interview hat er von seinen Erfahrungen und Eindrücken berichtet. Er verriet aber auch seine Sicht auf die zukünftige Rolle kleiner Brauereien und Kreativität im Brauerberuf.

Der Düsseldorfer Maschinenbaukonzern GEA meldete für das Geschäftsjahr 2013 einen vorläufigen Auftragseingang von mehr als 6 Mrd EUR, dies entspricht einem organischen Wachstum im Kerngeschäft von 5 bis 6 Prozent gegenüber dem Vorjahr.

Auch die Westerwald Brauerei setzt auf den wachsenden Markt alkoholfreier Getränke und startet schon Ende Januar 2014 die Markteinführung ihrer beiden neuen Getränke „Hachenburger Alkoholfrei“ und „Radler Alkoholfrei“.

Die Klosterbrauerei Neuzelle ist bekannt für ihre außergewöhnlichen Bier-Spezialitäten. Allgäuer Heubier ist die neueste Kreation der Brandenburger Brauer. Grundlage ist ein würziges Pilsner, das mit Bergwiesen-Heuextrakt veredelt wird. Daneben stellte die Brauerei auf der Grünen Woche in Berlin auch ein Gourmet-Pilsener vor, das an trockenen Weißwein erinnert und mit Aromahopfen gebraut wird.

Im 160. Jahr ihres Bestehens bringt die Licher Privatbrauerei Jhring-Melchior, gegründet 1854 im mittelhessischen Lich, ab Januar eine unfiltrierte Bierspezialität in der Steinieflasche in den Handel: Licher Original 1854 Naturtrüb.

Die Brauerei Krug aus Breitenlesau hat kräftig in die Zukunft investiert und vor kurzem eine komplett neue Abfüllerei eingeweiht.

Am 10. Januar 2014 trafen sich 76 wahlberechtigte Mitglieder der DBMB-Landesgruppe Berlin-Brandenburg sowie vier Gäste zur Jahreshauptversammlung einschließlich Neuwahl des Landesgruppenvorstandes in der Berliner-Kindl-Schultheiss-Brauerei (BKSB).

Am Donnerstag, dem 15. Januar 2014, trafen sich Vorstand und Beirat der Landesgruppe Nordbayern im Deutschen Braumeister- und Malzmeister-Bund zur diesjährigen Vorstandssitzung in der Malzfabrik Weyermann in Bamberg.

Der Telefonanbieter C.Vita bietet im Kundenportal MyC.VITA die Möglichkeit, Dauer und Kosten aller Verbindungen spätestens am nächsten Werktag einzusehen – weniger um das Telefonverhalten der Mitarbeiter zu überwachen, als zur besseren Übersicht über die tatsächlichen Telefonkosten

Die Cofely Refrigeration GmbH stellte Ende des Jahres 2013 im Rahmen ihrer Portfolioerweiterung eine weitere Produktneuheit vor: Die Ammoniak-Kältemaschine der Amonum-Baureihe ist in vier Leistungsklassen von circa 50 bis 200 Kilowatt erhältlich und soll aufgrund ihrer kompakten Bauweise eine hohe Leistungsdichte bieten.

Im Jahr 2013 setzten die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager insgesamt rund 94,6 Mio hl Bier ab – die niedrigste Menge seit der Wiedervereinigung. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis), Wiesbaden, mitteilt, sank der Bierabsatz gegenüber dem Vorjahr um zwei Prozent beziehungsweise 1,9 Mio hl. Damit setzt sich der seit 2007 anhaltende Rückgang des Bierabsatzes weiter fort. Alkoholfreie Biere, Malztrunk sowie das aus Ländern außerhalb der Europäischen Union eingeführte Bier werden in der Statistik nicht berücksichtigt. Biermischgetränke machten 2013 mit 4,2 Mio hl 4,5 Prozent des gesamten Bierabsatzes aus, auch in diesem Segment war ein leichter Absatzrückgang zu verzeichnen (Minus 1,9 %). 84,2 Prozent des gesamten Bierabsatzes waren für den Inlandsverbrauch bestimmt und wurden versteuert. Etwas mehr als zehn Mio hl (Minus 8,6 %) wurden in die EU-Länder exportiert, 4,7 Mio hl (Plus 8,7 %) in Drittländer.

Die denkmalgeschützte Backsteinfassade der Augustiner-Bräu Wagner KG, der ältesten Brauerei Münchens, signalisiert auf den ersten Blick: Hier hat Tradition einen hohen Stellenwert! Traditionsbewusstsein bedeutet natürlich keinen Verzicht auf moderne Technik: Nach einem intensiven Probebetrieb arbeitet dort eine Neuentwicklung von Grundfos. Mit ihrer Hybrid-Technik ist die GHP-Pumpe selbstansaugend und damit insbesondere für den Einsatz als CIP-Rücklaufpumpe und für das Fördern gashaltiger Medien geeignet: eine technische und ökonomische Alternative zur Seitenkanalpumpe.

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