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- Aktuelle Firmennachrichten
Personen und Positionen
Martin Resch ist seit 1. Januar 2016 neuer Geschäftsführer Finanzen, Einkauf und Informationstechnologie der KHS Gruppe. Er übernimmt die Position von Burkhard Becker, der diese Aufgabe seit Ende März 2015 neben seiner Verantwortung als Finanzvorstand des Salzgitter Konzerns ausführte. Becker bleibt für Sonderaufgaben bis zum 30. Juni 2016 Mitglied der Geschäftsführung.
Verbände/Vereine
25 Jahre ist es her, dass das Semester des Jahrgangs 1988/90 Doemens verlassen hat. Wie jedes Jahr seit dem Abschluss der Brautechniker, hat sich Organisator Otmar Hien auch zu diesem besonderen Jubiläum wieder etwas einfallen lassen.
Gastronomie
Beim Getränkeausschank müssen die eingesetzten Geräte den Anforderungen der Anwender auch unter schwierigen Umständen gerecht werden. Die jetzt von Xylem vorgestellte und neu überarbeitete, luftbetriebene Mini-Membranpumpe der Marke Flojet ist besonders für den Ausschank von Sirup mit Standardviskosität und Saftkonzentraten ohne Fruchtfleisch geeignet.
Wasser
Bierbrauer wissen schon seit Jahrhunderten, dass man gutes Wasser benötigt, um gutes Bier zu brauen. Wasser trägt in hohem Maße zum Charakter des Bieres bei. In England kann man dies beispielsweise anhand der beiden bekannten Bierstädte Burton-upon-Trent und London beobachten. Beide Städte sind nur etwa 200 km voneinander entfernt, jedoch haben sie sehr unterschiedliche Wasserprofile.
Firmen
Die Brauerei C. & A. Veltins, Meschede-Grevenstein, hat nach eigenen Angaben im zurückliegenden Geschäftsjahr ihr Marktvolumen erneut gesteigert und damit das WM-Vorjahr überflügelt. Bei einem Ausstoß von 2,78 Mio hl (+ 0,5 %) wurde demnach mit 309 Mio EUR der beste Umsatz in der Brauereigeschichte erzielt.
Firmen
Die Bitburger Braugruppe entwickelte sich im vergangenen Jahr 2015 laut einer Pressemeldung vom 13. Januar 2016 erwartungsgemäß und erzielte einen Gesamtabsatz von 7,1 Mio Hektolitern (2014: 7,2 Mio hl). Davon entfielen 3,8 Mio hl auf die Hauptmarke Bitburger. Mit 784,8 Mio EUR ging der Umsatz des Unternehmens ebenfalls minimal zurück (2014: 787,7 Mio EUR). Die Braugruppe zahlte 52,3 Mio EUR Biersteuer.
Firmen
Die Cölner Hofbräu Früh KG hat am 1. Januar 2016 vereinbarungsgemäß die restlichen Gesellschaftsanteile am Getränkefachgroßhandel CG Cölner Getränke GmbH & Co. KG sowie die der Einzelhandelssparte CGF übernommen.
Firmen
Die neue Brauerei der Glaabsbräu ist seit einigen Monaten in Betrieb und wurde anlässlich des 100. Suds der Presse vorgestellt. Die Idee bestand schon eine ganze Weile und ab Oktober 2013 liefen die Planungen auf Hochtouren.
Firmen
Seit 2013 hält Joh. Barth & Sohn eine Minderheitsbeteiligung von 30 Prozent an der Craft Bier-Brauerei Crew Republic, einem Münchner Start-Up-Unternehmen. Für Regine, Alexander und Stephan Barth, die geschäftsführenden Gesellschafter von Barth, ist dieses Engagement eine logische Fortsetzung der Strategie ihres Unternehmens. „Wir wollen gemeinsam mit Crew Republic im äußerst schwierigen deutschen Biermarkt beweisen, dass ungewöhnlich ausgefallene sowie geschmacksbetonte Biere, bei denen Produkt und Genuss im Vordergrund stehen, im Markt eine realistische Chance haben.“
Qualitätssicherung
Höchste Produktsicherheit für uneingeschränkten Biergenuss können Craft- und Mikrobrauereien nun ganz einfach erreichen, verspricht die Döhler GmbH, Darmstadt. Das neue DMD® Brewers QCheck® Kit enthält laut Döhler alles, um den gesamten Brauprozess bis hin zur Abfüllung mikrobiologisch zu kontrollieren und sicher zu machen.
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