Im Jubiläumsjahr zum 525jährigen Bestehen führte die Lederer Bräu GmbH, Nürnberg, drei neue Sorten ein:

Im Jubiläumsjahr zum 525jährigen Bestehen führte die Lederer Bräu GmbH, Nürnberg, drei neue Sorten ein: -- Lederer Premium Hefeweißbier (11,8% Stammwürze/5,1 Vol.-% Alkohol), Lederer Premium Lager (11,5% Stammwürze/4,9 Vol.-% Alkohol) und Lederer Jubiläums-Festbier (13,2% Stammwürze/ 5,6 Vol.-% Alkohol). Das neue Hefeweißbier gibt es in der 0,5-l-NRW-Flasche und im 30-l-Keg, das Lager nur im 30-l- und 50-l-Keg, das Jubiläumsbier nur in der 0,5-l- NRW-Flasche.

Am 13. Juli 1993 findet im Villapark zu Regensburg das 1. Klassik-Open-Air-Konzert der Regensburger Philharmoniker statt, das von der Fürstlichen Brauerei Thurn und Taxis, Regenburg, veranstaltet wird.

Am 13. Juli 1993 findet im Villapark zu Regensburg das 1. Klassik-Open-Air-Konzert der Regensburger Philharmoniker statt, das von der Fürstlichen Brauerei Thurn und Taxis, Regenburg, veranstaltet wird. -- Die Aufsichtsratsvorsitzende, Fürstin Gloria von Thurn und Taxis, hat sich persönlich für die Verwirklichung dieser Idee eingesetzt, mit der in erster Linie der Jugend die klassische Musik wieder näher gebracht werden soll.

Löwenbräu AG, München: Verlust beim Biergeschäft um 24 Mio DM - Negative Bilanz von 8,2 Mio DM im Geschäftsjahr 1991/92.

Löwenbräu AG, München: Verlust beim Biergeschäft um 24 Mio DM - Negative Bilanz von 8,2 Mio DM im Geschäftsjahr 1991/92. -- Zum ersten Mal seit der Währungsreform weisen wir bei Löwenbräu einen Verlust aus, eröffnete das Vorstandsmitglied Volker Gebhard die diesjährige Bilanzpressekonferenz bei Löwenbräu AG, München. Dieser Verlust resultiere aus dem Rückgang der verkauften Hektoliter sowie aus der Abschreibung der Löwenbräu Hellas auf Null. Der stagnierende Bierausstoß in den alten Bundesländern um etwa 1% sei auch an Löwenbräu nicht spurlos vorübergegangen. Im Betriebsjahr 91/92 mußten wir einen Absatzverlust von 999 800 hl hinnehmen, so daß unser Ausstoß 1,4 Mio hl betrug. 1,1 Mio hl entfallen auf das Inland, 300 000 hl auf das Ausland. Ein Problemkind bleibe jedoch das Helle.

Deutsche Brau-Kooperation: Dr. Hoepfner zum Beiratsvorsitzenden gewählt.

Deutsche Brau-Kooperation: Dr. Hoepfner zum Beiratsvorsitzenden gewählt. -- Bei der Gesellschafterversammlung am 26. März 1993 in Bochum wurde Dr. Friedrich Georg Hoepfner, Inhaber der Privatbrauerei Hoepfner in Karlsruhe, zum Vorsitzenden des Beirats gewählt. Sein Stellvertreter im Vorsitz dieses Gremiums, das die allgemeine Geschäftspolitik der Kooperation bestimmt, wurde Steffen Thorwest, Betriebsleiter der Flensburger Brauerei. Im Rahmen eines Begrüßungsabends dankten die Gesellschafter dem bisherigen Vorsitzenden Jürgen Fiege, Bochum, für seinen Einsatz während der letzten sechs Jahre. Die Deutsche Brau-Kooperation umfaßt nach Aufnahme der Berliner Bürgerbräu 29 Mitgliedsbrauereien. Besonderer Wert wird auf einen umfassenden Erfahrungsaustausch sowie den gemeinsamen Einkauf gelegt..

Brau Ring Kooperationsgesellschaft Privater Brauereien: Wittichenauer Traditionspils ausgezeichnet.

Brau Ring Kooperationsgesellschaft Privater Brauereien: Wittichenauer Traditionspils ausgezeichnet. -- Als vierte Brauerei der neuen Bundesländer erhielt die Stadtbrauerei Wittichenau für ihr Traditions-Pils das Brau Ring- Qualitätssiegel verliehen. Getestet wurde das Wittichenauer Traditions-Pils im Hinblick auf Reinheit des Geschmacks, Vollmundigkeit, Qualität der Bittere, Geschmacksstabilität und Haltbarkeit. Mit dem Erreichen des Qualitätssiegels dokumentiert die Stadtbrauerei Wittichenau, daß ihre handwerklich gebrauten Biere mit ihrer hohen Qualität den Westbrauereien in nichts nachstehen. Wittichenauer Traditions-Pils wird im Modulkasten sowie im Keg angeboten.

Die Spaten-Franziskaner-Bräu KGaA, München, hat ihr Produktionssortiment um ein eigenes alkoholfreies Bier ergänzt. Spaten Alkoholfrei wird mit einem Stammwürzegehalt von 11,2% eingebraut. Der Alkohol wird mittels Dialyse entzogen. Angeboten wird das

Die Spaten-Franziskaner-Bräu KGaA, München, hat ihr Produktionssortiment um ein eigenes alkoholfreies Bier ergänzt. Spaten Alkoholfrei wird mit einem Stammwürzegehalt von 11,2% eingebraut. Der Alkohol wird mittels Dialyse entzogen. Angeboten wird das neue Bier in der 0,5-l-Mehrwegflasche, der 0,33-l-Vichy-Flasche, in der 0,5-l-Dose sowie im 30-l-Keg. Bisher hatte die Spaten- Brauerei Clausthaler abgefüllt und vertrieben.

Mit der Sorte Hacker-Pschorr Edelhell Export wurde ein Marken-Relaunch vorgenommen. Das Produkt heißt nun Hackerbräu Edelhell, hat einen Stammwürzegehalt von 12,5% und 5,1% Alkohol. Das Konzept für Hackerbräu Edelhell heißt: Süffig, edel und grodaus.

Mit der Sorte Hacker-Pschorr Edelhell Export wurde ein Marken-Relaunch vorgenommen. Das Produkt heißt nun Hackerbräu Edelhell, hat einen Stammwürzegehalt von 12,5% und 5,1% Alkohol. Das Konzept für Hackerbräu Edelhell heißt: Süffig, edel und grodaus. Es wird auch durch eine neue Ausstattung unterstützt.

Spaten-Franziskaner-Bräu KGaA, München: Traumergebnis und eigenes Alkoholfreies.

Spaten-Franziskaner-Bräu KGaA, München: Traumergebnis und eigenes Alkoholfreies. -- Ganz gegen den Trend der bayerischen Brauereien ( 2,89%) und vor allem der anderen Münchener Braustätten ( 3,22%) schloß die Gabriel Sedlmayr Spaten-Franziskaner-Bräu KGaA, München, das Sudjahr 1991/92 ab. Wie der persönlich haftende Gesellschafter Dr. Dieter Soltmann ausführte, konnte der Ausstoß der Markenbiere Spaten und Franziskaner im Vergleich zum Vorjahr um 1,5% auf das Traumergebnis von erstmals über eine Million Hektoliter gesteigert werden, bei den alkoholfreien Erfrischungsgetränken stieg die Absatzmenge um 12,2% auf 531 929 hl. Aus diesem Grund gibt es für die Gesellschafter wieder 22% Dividende plus einen Bonus von 2%. April das eigene Spaten Alkoholfrei vertrieben.

Bavaria-St. Pauli-Brauerei AG, Hamburg: Jever erfreulich, Astra soll neuen Schub erhalten.

Bavaria-St. Pauli-Brauerei AG, Hamburg: Jever erfreulich, Astra soll neuen Schub erhalten. -- Im April fand die 92. Hauptversammlung für das Wirtschaftsjahr 1991/92 der zur Getränkegruppe der Gebr. März AG gehörenden Hamburger Bavaria St. Pauli Brauerei, statt. Es wurde einstimmig entschieden, daß der Vorstand entlastet werde. Wie Vorstandsmitglied Fritz M. Klein ausführte, ist der gesamtdeutsche Biermarkt im Berichtszeitraum nicht wesentlich gewachsen. Auch in der Gastronomie sind Veränderungen zu verzeichnen. Neben der fortschreitenden Entwicklung hin zur Systemgastronomie entstehen neue gastronomische Objekte, die aufgrund ihrer besonderen Konzepte das Ziel haben, ein jeweils individuelles Ambiente zu schaffen. Der Bierabsatz ging im Berichtszeitraum um 1,6% auf 2,247 Mio hl zurück..

Henninger-Bräu AG, Frankfurt: Konsolidierung auf hohem Niveau:

Henninger-Bräu AG, Frankfurt: Konsolidierung auf hohem Niveau: -- Ausstoß gehalten/Umsatz leicht rückgängig. Die Frankfurter Henninger-Bräu AG konnte ihr historisches Ausstoß-Hoch des Vorjahres auch im Geschäftsjahr 1991/92 halten. Wie Vorstandssprecher Hans-Peter Blank anläßlich der Bilanzpressekonferenz in Frankfurt mitteilte, erreichte die Brauerei mit einem Ausstoß von erneut 2,6 Mio hl eine Konsolidierung auf hohem Niveau. Dabei habe sich die Strategie, gleichzeitig auf die Kraft der Henninger-Marken in ganz Deutschland und auf die Hinwendung der Bevölkerung in den neuen Bundesländern zu heimischen Biermarken zu setzen, als richtig herausgestellt. Die sich abschwächende Konjunktur beeinflußt nach Auffassung Blanks den Bierkonsum der Verbraucher negativ..

Hasen-Bräu AG, Augsburg: Umsatz über der 50-Mio-DM-Grenze. - - Die Augsburger Hasen-Brauerei hat im abgelaufenen Geschäftsjahr 1991/92 (zum 30. 9.) mit einem Bierausstoß von 381 000 hl erstmals die Umsatzmarke von 50 Mio DM übertroffen. Vorstand und

Hasen-Bräu AG, Augsburg: Umsatz über der 50-Mio-DM-Grenze. - - Die Augsburger Hasen-Brauerei hat im abgelaufenen Geschäftsjahr 1991/92 (zum 30. 9.) mit einem Bierausstoß von 381 000 hl erstmals die Umsatzmarke von 50 Mio DM übertroffen. Vorstand und Aufsichtsrat der Hasen-Bräu hat deshalb der Hauptversammlung vom 28. April eine Dividende von 15% vorgeschlagen.

Der diesjährige Cornell-Stipendiat der König-Brauerei, Duisburg, heißt Stefan Gerner (26).

Der diesjährige Cornell-Stipendiat der König-Brauerei, Duisburg, heißt Stefan Gerner (26). -- Er wird in diesem Sommer drei Wochen am Center for Professional Development der School of Hotel Administration, Cornell University, Ithaca, N. Y., auf Kosten der König-Brauerei studieren dürfen. Teilgenommen an diesem Wettbewerb hatten Führungspersonen, die im F&B-Bereich verantwortlich tätig sind, ein Mindestalter von 25 Jahren, eine siebenjährige Berufserfahrung und sehr gute Englischkenntnisse haben.