Die Nürnberger Patrizier-Bräu AG ist an den Münchner Mitinhaber der Augustiner-Bräu, Dr. Hans Inselkammer, verkauft worden.

Die Nürnberger Patrizier-Bräu AG ist an den Münchner Mitinhaber der Augustiner-Bräu, Dr. Hans Inselkammer, verkauft worden. -- Mit Wirkung zum 1. August 1994 hat er ein 97%iges Aktienpaket von der Fürther Schickedanz-Holding übernommen; über den Kaufpreis wurde Stillschweigen vereinbart. Die Brauerei soll in eine Kommanditgesellschaft auf Aktien umgewandelt werden. Die Schickedanz-Gruppe wird über ihre GGS-Brauerei-Beteiligungs-GmbH der Patrizier KGaA als Gesellschafter erhalten bleiben.

Bei der Schultheis-Brauerei, Weißenthurm, hat die alleinige Gesellschafterin, die Bitburger Brauerei Th. Simon, über 6 Mio DM in die Modernisierung der Flaschen- und Dosenabfüllung investiert.

Bei der Schultheis-Brauerei, Weißenthurm, hat die alleinige Gesellschafterin, die Bitburger Brauerei Th. Simon, über 6 Mio DM in die Modernisierung der Flaschen- und Dosenabfüllung investiert. -- Die Schultheis-Brauerei dient nicht nur als Logistikzentrum am Mittelrhein, sondern auch als moderner Produktionsort für die Spezialität Kandi Malz, die in Zukunft über die Vertriebswege der Bitburger Brauerei bundesweit angeboten wird.

Die Brauerei Felsenkeller Herford wird in diesem Jahr erstmals den Herforder Preis verleihen.

Die Brauerei Felsenkeller Herford wird in diesem Jahr erstmals den Herforder Preis verleihen. -- Ausgezeichnet werden herausragende Unternehmerpersönlichkeiten und ihre außergewöhnlichen Konzepte, die sich durch ihre Originalität, sowohl in der konzeptionellen Idee, als auch in der professionell erfolgreichen Umsetzung, vom Gros der getränkeorientierten Gastronomie abheben. Die Verleihung des Preises wird im Rahmen der Hogatec im Oktober dieses Jahres durchgeführt.

Die Brauerei Bauer GmbH, Sankt Wolfgang/Obb., hat zum vierten Mal den mit 20 000 DM dotierten Umweltpreis Aktiv sein - für unsere Umwelt vergeben.

Die Brauerei Bauer GmbH, Sankt Wolfgang/Obb., hat zum vierten Mal den mit 20 000 DM dotierten Umweltpreis Aktiv sein - für unsere Umwelt vergeben. -- Der erste Preis wurde gesplittet und an die Abteilung Gartenbau des Stadtbauamts Sonthofen für das Anlegen eines Ökologischen Kurparkes sowie an die Kindergruppe des Bundes Naturschutz in Erkheim vergeben. Der dritte Preis ging an das Graf- Münster-Gymnasium Bayreuth und der Anerkennungspreis an die Mädchenrealschule Freilassing. Das Bild zeigt Brauereibesitzer Dr. Hans Hartl (r.) mit den Preisträgern und Jurymitgliedern.

Die Kaiserdom-Privatbrauerei, Bamberg, hat unter dem Namen Kaiserdom Club in Moskau, in der Nähe der Alten Arbat, der berühmten Moskauer Fußgängerzone, zusammen mit der Inter- MTD, Moskau, ein Lokal eröffnet.

Die Kaiserdom-Privatbrauerei, Bamberg, hat unter dem Namen Kaiserdom Club in Moskau, in der Nähe der Alten Arbat, der berühmten Moskauer Fußgängerzone, zusammen mit der Inter- MTD, Moskau, ein Lokal eröffnet. -- Dort wurden im ersten Monat bereits rund 32 hl Bier ausgeschenkt. Die Bamberger Brauerei plant ähnliche Objekte in Minsk und St. Petersburg. Der geschäftsführende Gesellschafter der Kaiserdom-Brauerei, Georg Wörner (Bildmitte) selbst unterwies die Moskauer Mitarbeiter im Bierzapfen.

Dr. Gerhard Nienaber, Vorstandsvorsitzender der Brauergilde Hannover AG, ist mit Ablauf der diesjährigen Hauptversammlung in den Ruhestand getreten und wechselt als stellvertretender Vorsitzender in den Aufsichtsrat.

Dr. Gerhard Nienaber, Vorstandsvorsitzender der Brauergilde Hannover AG, ist mit Ablauf der diesjährigen Hauptversammlung in den Ruhestand getreten und wechselt als stellvertretender Vorsitzender in den Aufsichtsrat. -- Der Vorstand der Brauergilde-Holdinggesellschaft, zu der die Gilde Brauerei, das Hofbrauhaus Wolters, die Hasseröder Brauerei, der Okertaler Brunnen sowie die Malzfabrik Langkopf gehören, besteht aus den bisherigen Vorstandsmitgliedern Michael Beck, Klaus Treiber und Harald Wildhagen.

Als erstes Unternehmen der westfälischen Brauwirtschaft erhielt die Brauerei Felsenkeller Herford jetzt das Zertifikat nach DIN ISO 9000 von Lloyd's Register.

Als erstes Unternehmen der westfälischen Brauwirtschaft erhielt die Brauerei Felsenkeller Herford jetzt das Zertifikat nach DIN ISO 9000 von Lloyd's Register. -- Die Verantwortlichen für die Durchführung des Objektes und die Zertizierung waren (v.l.): Dr. Peter Dilly, Geschäftsführer der IFZ Berlin, Forschungs- und Entwicklungsges. mbH, Jochen Schmitt, Geschäftsführer Vertrieb/Marketing der Brauerei Felsenkeller, Karl Fordemann, Geschäftsführer Technik der Brauerei Felsenkeller, Roland Hennebach, Lloyd's Register Quality, Köln, Hermann Doerk, Abteilungsleiter Qualitätssicherung/QS-Beauftragter der Brauerei Felsenkeller.

Löwenbräu-Labor akkreditiert

Löwenbräu-Labor akkreditiert -- Die Löwenbräu AG, München, erhielt als erste Brauerei in Deutschland für ihr Prüflabor die Akkreditierung nach der Europanorm 45001 durch das Deutsche Akkreditierungssystem Prüfwesen (DAP). Wichtig ist dabei, laut einer Pressemitteilung der Löwenbräu, daß das Prüflabor nicht nur für die eigene Brauerei Prüfungen durchführt, sondern auch die Laboruntersuchungen für seine ausländischen Partner und Lizenznehmer übernimmt, um die gleichbleibende Qualität der Löwenbräu-Produkte international abzusichern. An der Zertifizierung des gesamten Unternehmens nach DIN/ISO 9000 wird zur Zeit gearbeitet.

Cargill Europe hat seine Mälzerei in Lille/Nordfrankreich, die eine Kapazität von 40 000 t/Jahr hatte, aufgrund des sinkenden Bierabsatzes in Europa und der Überkapazität bei den Mälzereien, stillgelegt.

Cargill Europe hat seine Mälzerei in Lille/Nordfrankreich, die eine Kapazität von 40 000 t/Jahr hatte, aufgrund des sinkenden Bierabsatzes in Europa und der Überkapazität bei den Mälzereien, stillgelegt. -- Bereits 1993 hatte Cargill seine Anlage in Valencienne stillgelegt. Die moderne Mälzerei in Straßburg bleibt aber in Betrieb. Begründet wird die Kapazitätsreduzierung auch damit, daß Frankreich bisher 70% seiner Malzproduktion exportierte. Der Export nach Südamerika geht aber zurück, da dort immer mehr Mälzereien gebaut werden.

Palm setzt auf Anaerobiose

Palm setzt auf Anaerobiose -- Die belgische Brouwerij Palm ist eine Spezialitätenbrauerei, die ausschließlich obergäriges Bier braut und dieses seit geraumer Zeit auch in die benachbarten Niederlande exportiert. Im Herbst 1993 hat sie den ersten Biopaq-Reaktor in Belgien als neue energiefreundliche Technologie zur Abwasserklärung in Betrieb genommen. Seit mehr als einem Jahrzehnt ist die Brauerei Palm davon überzeugt, daß es nur einen ökologisch verantwortbaren Prozeß für die Klärung des Abwassers gibt, nämlich den anaeroben. Das Problem wird also nur verlagert. Das anaerobe Verfahren setzt hingegen durch bakterielle Fermentation binnen einiger Stunden den Faulprozeß in Biogas um, und zwar auf dieselbe Weise, mit der die Natur seit Millionen Jahren Erdgas produziert..

Dem Institut Fresenius Chemische und Biologische Laboratorien GmbH, Taunusstein, wurde am 12. Juni 1994 die Akkreditierungsurkunde nach EN 45001 verliehen.

Dem Institut Fresenius Chemische und Biologische Laboratorien GmbH, Taunusstein, wurde am 12. Juni 1994 die Akkreditierungsurkunde nach EN 45001 verliehen. -- Damit erhielt das Institut nach eigenen Angaben die erste Multistandort-Akkreditier rung in Deutschland und mit fast 600 akkreditierten Methoden die umfangreichste bezüglich der Anzahl der anerkannten Verfahren.

Sonstige Firmen Die nl-automation bietet Brauwelt- Lesern wichtige Vorab-Informationen per fax-Abruf. Wer z.B. Näheres über das neue Lab-Graph-System zur Chargenverfolgung, eine multitasking-fähige Labordatenbank für den PC wissen möchte, drückt b

Sonstige Firmen Die nl-automation bietet Brauwelt- Lesern wichtige Vorab-Informationen per fax-Abruf. Wer z.B. Näheres über das neue Lab-Graph-System zur Chargenverfolgung, eine multitasking-fähige Labordatenbank für den PC wissen möchte, drückt bei seinem Faxgerät auf die Taste Abruf oder Polling, wählt die Nummer 08450/935293, drückt auf die Taste Start und die erwünschte Information kommt umgehend.