Moritz Fiege | Die Privatbrauerei Moritz Fiege hatte im Jahr 2018 rund 1,2 Mio EUR in eine neue Flaschenwaschmaschine investiert. Rund 360 000 EUR davon erhielt Fiege als Zuschuss über das Umweltinnovationsprogramm des Bundesumweltministeriums.

Ein „bieriger“ Freundeskreis

Die Privatbrauerei Stiegl geht, auch wenn es um die Online-Aktivitäten geht, in Österreich bewusst neue Wege: Mit dem Stiegl-Freundeskreis wird der Onlineshop um den ersten Brauerei-Vorteilsclub erweitert.

DLG | Das Fachzentrum Lebensmittel der DLG veranstaltet 2019 erstmals einen Start-up Pitch für die Lebensmittel- und Zulieferindustrie. Start-ups, die seit maximal drei Jahren im Lebensmittelbereich tätig sind und sich an dem Pitch beteiligen möchten, können sich bis zum 31. Oktober 2019 über ein Call for Papers-Verfahren bei der DLG bewerben.

Paulaner | Bis Ende Juli 2019 hatten Münchner und Münchnerinnen Zeit, sich mit ihrer Idee für den Paulaner Salvator-Preis zu bewerben. Fast 100 Einreichungen waren es am Ende, 15 davon haben es in die finale Runde geschafft.

Esau&Hueber | Esau & Hueber GmbH, ein führender Lieferant von Brautechnologie seit über 40 Jahren und Teil der Bauer-Gruppe seit 2008, und NDL Craft aus China, ein weltweit tätiger Hersteller von hochwertigen Brauereianlagen und -tanks, haben eine neue strategische Allianz verkündet.

Oktoberfestkrug vorgestellt

Am Donnerstag, den 29. August 2019, fand in München die Präsentation des neuen Wiesn­krugs im noch nicht ganz fertigen Armbrustschützenzelt auf der Theresienwiese statt. Wie all die Jahre zuvor schmückt den Keferloher auch diesmal wieder das offizielle Plakatmotiv, das traditionelle Wiesn-Accessoires vom Riesenrad bis zur Brezn, vom Steckerlfisch bis zur Schießbudenrose, abbildet.

Zweite Gasthausbrauerei in Wien

Bereits seit 25 Jahren betreibt Salm eine eigene Gasthausbrauerei, das Salm Bräu in Wien. Die Brauanlage mit einem 16-hl-Zweigeräte-Sudwerk und 2400 hl Jahresleistung ist eine von fünf Salm Anlagen in Wien, welche seit 25 bis 32 Jahren täglich in Betrieb sind.

Sicherheit an der Laderampe

Beim Be- und Entladen von Lkws muss sichergestellt werden, dass diese nicht fortrollen können. Doch das Betätigen der Feststellbremse reicht dazu meist nicht aus. Industriemeister Armin Wahl weiß um die Risiken an der Rampe: „Man liest ja ständig von Unfällen und Beinaheunfällen. Unser neues Firmenziel lautet, alle Unfälle zu vermeiden.“

Die besten Biere der Welt

Der seit 2007 stattfindende World Beer Award, vom britischen Paragraph Verlag ins Leben gerufen, kürt jährlich die besten Biere der Welt. Die erste Verkostungsrunde, zur Ermittlung der Landessieger fand auf nationaler Ebene u.a. in Brasilien, Kanada, USA Westküste und Deutschland statt.

Energieeffiziente Kälteanlage

Das Team der Kaiser Brauerei konnte im Mai 2019 nach zwölf Monaten Projektierung den Hebel umlegen und die alte Anlage aus- und dafür die neue Kälteanlage einschalten. Mit einem Investitionsvolumen von über 500 000 EUR steht jetzt in der Kaiser Brauerei eine der modernsten Kälteanlagen Deutschlands.

Die Erdinger Schneeweiße ist ab Oktober wieder bundesweit im Handel erhältlich. Als Schmankerl für die kalte Jahreszeit ist das bernsteinfarbene Weißbier mit 5,6 Volumenprozent Alkohol eine süffige Bierspezialität.

Für den Sommer 2019 präsentierte Ratsherren das New Era Fruit Pilsener Quitte.