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-- In diesem Jahr wird wieder ein Absatzplus für Maisel’s Weisse erwartet. Vor dem Hintergrund einer insgesamt schwierigen Entwicklung auf dem deutschen Biermarkt hat die Brauerei Gebrüder Maisel, Bayreuth, jetzt Bilanz für das Geschäftsjahr 1996 gezogen.
Trotz insgesamt leicht rückläufiger Absatz- und Umsatzzahlen gelang es dem Unternehmen, seine Position zu behaupten. Die Hauptmarke Maisel’s Weisse nimmt weiterhin einen führenden Platz in ihrem Segment ein.
Deutscher Biermarkt unter Druck:
Nach dem problematischen Jahr 1995 stand der deutsche Biermarkt 1996 abermals erheblich unter Druck. Die Branche klagte über unbefriedigende Umsatz- und Absatzzahlen sowie wenig zufriedenstellende Erlöse in fast allen Kernbereichen.
Die Ursachen für diese Entwicklung sind vielfältig.
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Die Schwarzwaldperle Peterstaler & Rippoldsauer GmbH, Bad Peterstal, hat eine Erweiterung der Geschäftsführung beschlossen. -- Seit 1. April 1997 ist Hugo Frey als Nachfolger von Prokurist Erich Schmitt, der in den Ruhestand tritt, als Geschäftsführer Finanzen/Verwaltung tätig. Geschäftsleitungsmitglied Günther Huber übernahm zum Jahresanfang als Geschäftsführer den Bereich Technik/Logistik. Geschäftsführer Udo Bodenberger ist verantwortlich für den Bereich Marketing/Vertrieb und gleichzeitig Sprecher der Geschäftsführung.
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Die Alfred Kärcher GmbH & Co., Reinigungssysteme, Winnenden, wurde nach der neuen DIN EN ISO 14001 zertifiziert. -- Durch das Umweltmanagement konnte beispielsweise das Aufkommen an Sondermüll im Stammhaus in vier Jahren von 119 t auf 1,4 t gesenkt werden.
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Die Thüringer Behälterglas GmbH, Schleusingen, unterzog sich nach dem Aufbau und der Weiterentwicklung eines auf langjährigen Erfahrungen basierenden Qualitätsmanagementsystems -- mit Erfolg der Prüfung nach der DIN EN ISO 9001.
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Die Sinzinger Mineralbrunnen Gebr. Baum GmbH & Co. KG, Sinzing, wurde Ende 1996 als nach der EG-Öko-Audit-Verordnung geprüfter Standort eingetragen -- und mit dem Zertifikat DIN EN ISO 14001 für das im eigenen Hause entwickelte Umweltmanegement-System ausgezeichnet.
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Die RheinfelsQuellen H. Hövelmann GmbH & Co. KG, Duisburg-Walsum, wurde zum Jahreswechsel nach der DIN ISO 9001 -- zertifiziert.
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Die Glashäger Brunnen GmbH, Bad Doberan, hat ein halbes Jahr nach Erhalt des QM-Zertifikates nach DIN EN ISO 9002 das Öko-Audit-Zertifikat -- nach EU-Verordnung erhalten.
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Zum Sortiment der Sodenthaler Heil- und Mineralbrunnen GmbH, Soden/Spessart gehört jetzt ein neues Erfrischungsgetränk mit Orangen-Acerola-Kirsche-Geschmack. -- Es enthält neben viel Vitamin C die ungesättigte Omega-3-Fettsäure Docosahexaensäure - DHA -, die den Fettstoffwechsel im menschlichen Körper unterstützt.
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Manfred Bäcker (55), Leiter des Analytischen Labors der Brauerei Beck GmbH & Co., Bremen, feierte am 1. April 1997 sein 40jähriges Betriebsjubiläum. -- Zu seinen Sonderaufgaben zählt die jährliche Herstellung des traditionellen „Seefahrtsmalzes”, das nur noch anläßlich des Bremer Schaffermahles getrunken wird.
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Die Privatbrauerei M. Ketterer, Hornberg, beweist ihr Umweltengagement mit dem Streichen der 5-l-Dose und füllt Pils und Urweiße jetzt im 12,5-l-Ketterer’s Fäßle zum Selberzapfen als Mehrwegsystem ab. -- Der hohe technische Standard zeigt sich auch in der Qualität der Ausbildung des Nachwuchses. So wurde Günter Wöhrle (Mi.) Landessieger der Brauer und Mälzer und Zweiter beim Bundeswettbewerb. Dort bewies er in Bamberg einen Tag lang das hohe Niveau seiner praktischen und theoretischen Kenntnisse. Das Foto zeigt weiterhin Peter Herre (li.) und M. Ketterer.
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