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Seit September 2020 läuft die Abfüllung bei der Mohrenbrauerei in Dornbirn Montag bis Donnerstag im Zweischichtbetrieb von 6 bis 22 Uhr – „das erste Mal in unserer Geschichte“, wie Geschäftsführer Heinz Huber betont. Der gestiegene Absatz von Bier und Limonade führte zu diesem Schritt.
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Der Familienbetrieb Adler-Bräu in Wiernsheim hat in den letzten Monaten investiert, um sich beim Vertrieb von Flaschenbieren neu aufzustellen und eine neue Abfüllanlage installiert. „Mit dem Lockdown im März/April, als Gaststätten schließen mussten und Vereinsfeste untersagt wurden, war unser Fassbierabsatz auf Null gesunken.
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Für viele Unternehmen bedeuten die Kontaktbeschränkungen während der Corona-Pandemie, dass gängige Serviceleistungen vor Ort wie Instandhaltungen oder Wartungen nur noch bedingt oder gar nicht umsetzbar sind. Um Ausfallzeiten, Produktionsstillstand, Produktivitäts- und Umsatzverluste abzuwenden, bietet KHS seinen Kunden eine Reihe digitaler Lösungen.
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Mit dem griffigen Namen „Pure Hard Seltzer“ bringt ein Start-up das neue Trendgetränk auf den deutschen Markt. Hard Seltzer haben in den vergangenen Jahren in den USA ein Marktvolumen von 3,5 Mrd USD erreicht und bergen auch in Deutschland großes Potenzial für die Getränkeindustrie.
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Die Ursprünge des Hofbrauhauses Wolters reichen zurück bis in das Jahr 1627, als Zacharias Boiling, Bürgermeister und Kriegshauptmann der Stadt Braunschweig, begann, Bier für den Eigenbedarf und den Verkauf zu brauen. Dieser Schritt bedeutete den Anfang der Traditionsbrauerei. Heute vertreibt Wolters vielfältige Bierspezialitäten im Umkreis von 70 Kilometern rund um Braunschweig.
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Bayerischer Energiepreis | Das Ing.-Büro für Energie- und Umwelttechnik (IGS) ist stolzer Preisträger des Bayerischen Energiepreises 2020 in der Kategorie „Energieeffizienz in industriellen Prozessen und Produktion“.
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Hopfenbauer und Bierbrauer Andreas Dick kreiert den ersten Eifel Hop Gin: einen klassischen London Dry Gin, angereichert mit Koriander, Lavendel, Zitrusschalen und neun weiteren Botanicals.
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Zwei neue Bierspezialitäten bringt die Klosterbrauerei Andechs auf den Markt: den Andechser Weizenbock und das Andechser Radler naturtrüb.
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Bereits im 19. Jahrhundert gehörte Helles zu den beliebtesten Bieren. Nun wurde der bayerische Klassiker in den Schanzenhöfen der Ratsherrn Brauerei, Hamburg, nordisch interpretiert.
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Bis zum Einsendeschluss am 16. Februar 2021 läuft die Bewerbungsphase für den von der GEVA ausgelobten Award der Gastfreundschaft. Dieses Jahr steht der Wettbewerb unter dem Motto „Besondere Leistungen in Corona-Zeiten“ und prämiert damit nicht wie sonst die besten Speise- und Getränkekarten.
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