Bundesehrenpreis verliehen

Anlässlich des „Tags des Bieres“ am 23. April 2009 wurden 18 deutsche Brauereien mit dem Bundesehrenpreis ausgezeichnet. Die feierliche Preisverleihung fand in der Bayerischen Landesvertretung in Berlin statt, zu der der Deutsche Brauer-Bund gemeinsam mit der DLG und dem Deutschen Institut für Reines Bier geladen hatte. Mit über 250 geladenen Gästen war es der große Treff der deutschen Braubranche mit Vertretern aus Politik, Wirtschaft, Medien und Gesellschaft. Zusammen mit Bundesministerin Aigner überreichte DLG-Präsident Carl-Albrecht Bartmer die Medaillen und Urkunden.

Ein Bier wie anno 1809

Vor gut 200 Jahren war Ochsenfurt noch ganz vom Weinbau geprägt. Das ging so weit, dass bis 1794 Bier in die Stadt eingeführt werden musste, weil die Ratsherren keine Lizenzen zum Bierbrauen erteilten. Die 70 Hektoliter, die von außerhalb angeliefert werden durften, reichten aber schon bald nicht mehr aus, um den Durst der Ochsenfurter zu stillen. Die Stadtoberen gaben nach und erlaubten das Brauen schließlich auch im Stadtgebiet.

Frischer Wind beim Markenauftritt

Mit neuem Selbstbewusstsein, großer Motivation und einer breit angelegten Marketingoffensive setzt die Stuttgarter Hofbräu im Geschäftsjahr 2009 deutliche Zeichen. Hohe Investitionen im Mio-EUR-Bereich sind ein klares Bekenntnis zur Heimatregion Württemberg und zur Landeshauptstadt Stuttgart. Jetzt gelte es, die marktführende Position der Stuttgarter Hofbräu in Württemberg verantwortungsvoll auszufüllen, zu festigen und weiter auszubauen.

Familienbrauerei Bauhöfer erneuert Trockenteil

Mitten im Herzen der Ortenau liegt seit 1852 die Heimat der Familienbrauerei Bauhöfer. Gustav Bauhöfer wurde vor wenigen Tagen 70 Jahre alt, mit seiner Tochter Elisabeth steht die 5. Generation bereit, auch weiterhin exzellente Biere zu brauen. Als Investition für die Zukunft wurde kürzlich ein neuer Trockenteil der BMS Maschinenfabrik, Pfatter, installiert. Eine der Hauptaufgaben war, auf gleicher Fläche deutlich mehr Staustrecke für die Flaschen zu schaffen.

Familienunternehmen stellt sich erfolgreich dem globalen Wettbewerb

... traf sich die Redaktion der BRAUWELT mit Arthur Handtmann, Beiratsvorsitzender, und Thomas Handtmann, Chef der Handtmann-Gruppe, Biberach, zu der u. a. die Albert Handtmann Armaturenfabrik GmbH & Co. KG, Biberach, gehört. Unter Arthur Handtmanns Motto „Immer ein bisschen der Konkurrenz voraus“ gelang es im vergangenen Jahr, in allen sechs Geschäftsbereichen Gewinne zu erzielen. Mit einem gewaltigen Investitionssprung in den Jahren 2008 (49 Mio EUR) und 2009 (40 Mio EUR) will das Unternehmen seinen Vorsprung auf den Weltmärkten sichern und trotz der Weltwirtschaftkrise ausbauen sowie auch in Zukunft ein lupenreines Familienunternehmen bleiben.

Weniger Arbeit mit dem Zoll

Seit Mai arbeitet Weyermann Malz mit dem neuen ATLAS-System („Automatisiertes Tarif- und Lokales Zoll-Abwicklungs-System“), das Nachrichten an die deutschen Zollbehörden elektronisch übermittelt. Dadurch fallen die bisherigen Papierbelege sowie Gänge zur örtlichen Zollstelle bei allen Exporten in Drittländer außerhalb der EU weg. „Das ist schon eine große Erleichterung“, erklärt Werner Hornung, Dispositionsleiter bei der Malzfabrik Weyermann. Zwar bleibe die Dokumentationsarbeit für einen lückenlosen Nachweis auch künftig erhalten, doch die Gänge zum Zoll fallen weg. Insgesamt spare sich die Disposition bei Weyermann, die in der Woche rund 30 Zollabwicklungen in Drittländer bewältigt, mindestens sechs Arbeitsstunden pro Woche.

Auf Expansionskurs

Mitten in der schärfsten globalen Rezession seit über 50 Jahren setzt die NürnbergMesse mit dem Kauf des brasilianischen Messeveranstalters Nielsen Business Media Brasil ein deutliches Wachstumssignal und verdoppelt ihren Auslandsumsatz auf zehn bis 15 Millionen EUR. Die NürnbergMesse Brasil, wie die jüngste Tochtergesellschaft heißen wird, veranstaltet künftig in São Paulo zehn Eigenveranstaltungen unter anderem in den Sektoren Getränke- und Nahrungsmittelindustrie, Pharmazie, Analytik, Glastechnologie sowie Nachhaltigkeit.

Personen

Seit Ende März ist Koichi Matsuzawa neuer Präsident und Chief Executive Officer bei der Kirin Brewery C., Ltd,  Tokio/Japan. Er übernahm die Aufgaben von Senji Miyake, der nun neuer Executive Vice President der Kirin Holding Co., Ltd ist.

Personen

Seit 1. Februar 2009 ist Dipl.-Brm. Volker Müller (Foto) der neue Branchenvertriebsleiter für den Bereich Bier bei der Erbslöh Geisenheim AG in Geisenheim. Er tritt in die Fußstapfen von Günter Jung, der sich in den verdienten Ruhestand verabschiedet. V. Müller ist sowohl für das Inlands- als auch das Exportgeschäft verantwortlich.

Personen

Die GEA Group AG, Bochum, hat die Funktionen Investor Relations und

Weizen & Erdbeere

Im Hause Oettinger gibt es eine weitere Produkt-Neuheit: das Weißbier mit Erdbeere – ein fruchtig erfrischendes Mixgetränk in der 0,33-Liter-Mehrwegflasche.

Health and Nutrition Claims in Europa

Gesundheit ist ein Verkaufsargument – und Gesundheit ist auch eine Frage der Ernährung. Daher ist die Lebensmittel- und Getränkeindustrie daran interessiert, Produkte mit nährwert- und gesundheitsbezogenen Angaben wie „fettarm“, „ohne Zucker“ oder „hoher Ballaststoffgehalt“ zu kennzeichnen.