Neue gesetzliche Auflagen

Im Rahmen der Zulassung von Schädlingsbekämpfungsmitteln haben sich für die Anwendung bzw. für den Einsatz von toxischen Ratten- und Mäuseködern gravierende Änderungen ergeben. Wichtigste Auflage ist, dass zum Monitoring bzw. zur Prophylaxe sowohl im Innen- als auch im Außenbereich keine toxischen Köder mehr eingesetzt werden dürfen. Diese Vorgaben sind bereits seit dem 1. Januar 2013 auch für alle Lebensmittelbetriebe rechtsverbindlich, von vielen Betrieben aber, wie bei Audits immer wieder festzustellen ist, noch nicht gesetzeskonform oder nur lückenhaft umgesetzt.

Wasserklärung mit Mikrosand

Die Aufbereitung von Trinkwasser aus Oberflächenwässern gewinnt an Bedeutung. Eingesetzt werden dabei häufig Absetzbecken. Wie die Actiflo®-Technologie von Berkefeld, einem Unternehmen der Veolia Wassertechniksparte, diesen Verfahrensklassiker für die Getränkeindustrie anbietet, beschreibt dieser Beitrag anhand dreier Beispiele. Umweltschonung und reduzierte Betriebskosten gehören zu den Vorteilen.

Führungswechsel

Matthias Altendorf (45) wird zum 1. Januar 2014 neuer Chef des Familienunternehmens Endress+Hauser. Klaus Endress (64), der seinen Rückzug aus der Firmenspitze bereits wiederholt angekündigt hatte und seit 1995 als CEO die Geschicke der Firmengruppe leitet, wechselt in den Verwaltungsrat. Altendorf, der bislang Geschäftsführer des größten Werks von Endress+Hauser im süddeutschen Maulburg war, ist seit 2009 Mitglied des Executive Boards der Firmengruppe. Er begann seine berufliche Laufbahn im Unternehmen mit einer Lehre als Mechaniker, an die sich Studium und Weiterbildungen und verschiedenste leitende Positionen anschlossen. Endress wird im Verwaltungsrat Präsident Klaus Riemenschneider (69) ablösen, der dieses Amt seit 2002 bekleidet. Dr. Andreas Mayr wird zum 1..

BGH begründet Bio-Mineralwasser-Urteil

Der Bundesgerichtshof hat Ende Februar die schriftliche Begründung zu seinem Urteil vom 13. September 2012 veröffentlicht, unter welchen Bedingungen die Qualitätsbezeichnung „Bio-Mineralwasser“ zulässig ist, wie die Neumarkter Lammsbräu aus Neumarkt in der Oberpfalz mitteilt.

Abschied in den Ruhestand

Eine Ära in der Geschichte der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan geht zu Ende. Nach 25 Jahren verabschiedet sich Johann Wolfinger in den wohlverdienten Ruhestand. Brauereidirektor Prof. Dr. Josef Schrädler bedankte sich in seiner Rede bei der Verabschiedung am 15. März 2013 herzlich für die konstruktive, freundschaftliche und stets perfekte Zusammenarbeit.

Langjährige Erfahrung bei Komponenten und Prozesslösungen

… traf sich die BRAUWELT mit Heinz-Jürgen Kroner (48), seit 1. Mai 2012 Geschäftsführer von Pentair Südmo, Riesbürg, einem Unternehmen der Pentair Ltd. mit Sitz in Minneapolis/Minnesota, USA. Der Konzern beschäftigt nach der kürzlich erfolgten Übernahme von Tyco Flow Control rund 30 000 Mitarbeiter in sechs Kontinenten und macht einen Jahres­umsatz von acht Milliarden US-Dollar. Betrieben werden über 100 Fertigungsbetriebe sowie über 90 Service-Zentren weltweit.

Personen

Jordi Queralt (44) hat von der Geschäftsführung der Warsteiner Brauerei Haus Cramer KG Gesamtprokura für die  Warsteiner Brauerei sowie  Warsteiner International erhalten. Der gebürtige Spanier war seit September 2012 als Marketingdirektor für die Warsteiner Gruppe tätig und kann unter anderem auf berufliche Stationen bei P&G und Coca-Cola sowie als selbstständiger Unternehmer zurückblicken.

Palettenetikettiersystem für lange Laufzeiten

Längere Laufzeiten und weniger Etikettenrollenwechsel verspricht die Neuentwicklung des Palettenetikettiersystems 920 von Logopak. Mit vergrößertem Materialvorrat ist das System auch mit einer Etikettenrollenlauflänge von 1200 m erhältlich. Durch die Vergrößerung auf 1200 m werden Rüstzeiten verringert und Produktionsunterbrechungen auf ein Minimum reduziert. Zudem wurde die Handhabung für den Verbrauchsmaterialwechsel erheblich erleichtert und bedienerfreundlicher gestaltet. Massive, nahezu verschleißfreie Antriebe für die Etikettenauf- und abwicklungen sorgen für einen optimalen Etikettentransport und lange Serviceintervalle. Als Ergänzung steht ein neuer DIN-A3-Etikettendrucker zur Verfügung, der auch für große Etiketten und staubige Umgebungsbedingungen geeignet ist..

25 Jahre Partnerfirmenkonzept

1988 startete das Partnerfirmenkonzept bei Danfoss VLT Antriebstechnik, als die Offenbacher die enge Kooperation mit autorisierten Systempartnern etablierten. Diese bundesweit angesiedelten Unternehmen zeichnen sich durch hohe Kompetenz in Bezug auf Antriebstechnik und besonders Danfoss-Produkte aus. Durch die räumliche Verteilung bieten sie dem Kunden schnelle Reaktionszeiten, guten Service vor Ort und unterstützen sie im Schaltschrank- und Anlagenbau sowie mit umfangreicher Beratung.

Aseptische Edelstahlcontainer

Unter der Bezeichnung SLC bietet Schäfer Container Systems ab sofort aseptische Edelstahl-Container in den Größen 500, 800 und 1000 Liter an. Auf Anfrage werden auch kundenspezifische Sondergrößen realisiert.

Echtzeitvisualisierung betrieblicher Kennzahlen

Durch die Visualisierung betrieblicher Kennzahlen mithilfe von TFT-Bildschirmen trägt die Proxia Software AG zur Prozess­optimierung in Unternehmen bei. Die Anzeige der Daten wird über das Unternehmensnetzwerk gespeist. Serielle Hardwareschnittstellen werden nicht benötigt. Als Softwareapplikation dient das Proxia Online-Monitoring, welches auf einem zentralen Server installiert und auf die Monitore (die so genannten „Clients“) in Echtzeit übertragen wird. Die relevanten Daten werden über die Maschinendatenerfassungsmodule (MDE-Module) des Proxia-Management Execution Systems (MES) bereitgestellt. Die in der Sprache des visuellen Managements als „Andon Boards“ bezeichneten Monitore stellen im direkten Umfeld der Prozessanlagen zum Beispiel Maschinen- und Anlagenkennziffern bzw..

Druckluftwiederverwendung beim Streckblasprozess

Mit der Airback Plus-Technologie von KHS Corpoplast lassen sich statt bislang circa zehn Prozent nun bis zu 40 Prozent der im Streckblasprozess verwendeten Druckluft im Blasrad direkt wieder verwenden. Airback Plus kommt in Verbindung mit dem bereits bekannten und im Markt etablierten Airback I-Prozess zum Tragen. Bei Airback I wird jene Menge der in einer neu produzierten Flasche vorhandenen Druckluft, die für das Vorblasen der nächsten Flasche nötig ist, einer im Blasradzentrum positionierten Ringleitung zugeführt. Von dort aus gelangt sie direkt zur Preform. Hierdurch wird eine Drucklufteinsparung von circa zehn Prozent möglich. Auf die Vorblasphase (PI-Phase) folgt das Blasen der Flaschen unter Hochdruck (PII-Phase). Dies wiederum bedeutet eine Reduzierung der Investitionskosten..