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BRAUWELT FIVE/Firmennachrichten

Die Brauerei C. & A. Veltins setzt ihren Modernisierungskurs fort: Seit Frühjahr 2016 ist die Inbetriebnahme der neuen Keg-Abfüllanlage abgeschlossen, ganz im Sinne der Premium-Philosophie des Unternehmens. In über 15 000 Objekten wird heute frisches Veltins ausgeschenkt; 18 Prozent des Gesamtabsatzes fanden 2015 in Fässern den Weg in die Gastronomie – deutlich mehr als der Branchendurchschnitt. Die Brauerei stellt höchste Anforderungen an die Qualität der Gastronomiebetriebe, in denen frisches Veltins gezapft wird. Folgerichtig investierte sie in eine neue Fassabfüllung.

Der Deutsche Brauer-Bund hat den Ende Juni vom Deutschen Bundestag verabschiedeten Gesetzentwurf zur Regulierung des Einsatzes der umstrittenen Fracking-Technologie als „wichtigen Schritt in die richtige Richtung“ begrüßt. Die neuen Vorgaben würden gegenüber der bisherigen Rechtslage zu einer deutlichen Verbesserung des Schutzes der Wasserressourcen führen. Der DBB kündigte an, das weitere Gesetzgebungsverfahren sowie die konkrete Umsetzung der Regelungen in der Praxis aufmerksam zu verfolgen und weiterhin auf einen effektiven Schutz aller Wasservorkommen zu drängen.

Einen weiteren Veranstaltungshöhepunkt im Jubiläumsjahr des Reinheitsgebotes bildet vom 22. bis 24. Juli 2016 das „Festival 500 Jahre Bayerisches Reinheitsgebot“ in München. Rund um den Odeonsplatz stellen über 100 Brauereien ihre Bierspezialitäten vor. Drei Tage lang präsentieren der Bayerische Brauerbund und die Privaten Brauereien Bayern eine Biervielfalt, wie sie die Landeshauptstadt noch nicht erlebt hat.

Im Frühjahr 2017 will die Schütz GmbH & Co. KGaA, Selters, ein neues Werk in Hamburg für die Produktion von neuen Intermediate Bulk Containern (IBCs) und die IBC Rekonditionierung eröffnen. Die Investition in Produktionsanlagen und zusätzliche Kapazitäten sieht man laut Pressemeldung vom 4. Juli 2016 auch als ein Zeichen für die Verbundenheit mit der deutschen Wirtschaft und den Kunden.

Dank ihrer Produkt- und Preispolitik kann die Alpirsbacher Klosterbräu Glauner GmbH & Co. KG auf ein sehr gutes Geschäftsjahr 2015 anstoßen. Nach Angaben der Geschäftsführer Carl Glauner und Markus Schlör nahm der Gesamtabsatz an Getränken um 6,4 Prozent zu.

Am 3. Juni 2016 wählte die Generalversammlung der Brewers of Europe Pavlos Photiades als Nachfolger von Demetrio Carceller ins Amt des Präsidenten.

Certified Brewmaster Course 2016

54 Brauer und Brauerinnen aus zwanzig verschiedenen Ländern haben an der  Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) ihren „Certified Brewmaster Course 2016“ absolviert. Ihre Abschlussexkursion quer durch Deutschland führte auch ins Hopfenanbaugebiet  Tettnang. Bei der HVG Hopfenverwertungsgenossenschaft informierten sich die frischgekürten Brewmasters über Sorten,  Anbau und  Vermarktung. Den Abschluss bildete eine Führung im  Tettnanger Hopfenmuseum.

Wie vor gut einem Jahr angekündigt, übernahm Stefan Scheiber (50) zum 1. Juli 2016 die CEO-Position bei Bühler. Er tritt die Nachfolge von Calvin Grieder an, der sich auf seine Position als Verwaltungsratspräsident konzentriert.

Gemäß den Veröffentlichungen des Verbandes der Rheinisch-Westfälischen Brauereien für seine Mitglieder ist der Altbiermarkt im Jahr 2015 um 0,9 Prozent gegenüber dem Vorjahr gestiegen (2015: 345 507 hl und 342 385 hl im Jahr 2014).

Am 12. Mai 2016 war es soweit. Georg VI Schneider, Schneider Weisse G. Schneider & Sohn GmbH, Kelheim, übernahm von Friedrich Düll das Amt des Präsidenten des Bayerischen Brauerbundes. Jetzt traf sich die BRAUWELT mit ihm zu einem ersten Interview.

Im Juli 2006 trat der gebürtige Erdinger Oezkan Hotza als Versicherungsexperte im Außendienst in die Axon AG ein. Davor war er lange Jahre als Underwriter bei der Versicherungskammer Bayern beschäftigt und sammelte bereits dort Erfahrungen in der Versicherung von Brauereien. Sein Aufgabenbereich – die Betreuung mittelständischer Betriebe in der Brau- und Getränkewirtschaft – entsprach ganz seinen Wünschen und wurde in den vergangenen Jahren zu seiner Berufung.

Das Schussenrieder Original N°1 konnte die höchste Auszeichnung des iTQi – International Taste & Quality Institute – in Brüssel für hervorragenden Geschmack erreichen. Das iTQi ist das einzige etablierte Qualitätssiegel für Geschmack, das durch die Bewertung von Experten, nämlich Michelin-Sterne-Köchen und Sommeliers, ermittelt und vergeben wird.

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