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BRAUWELT FIVE/Firmennachrichten

Die beiden Unternehmen Bühler AG, Uzwil/Schweiz, und Bosch Connected Devices and Solutions, Reutlingen, haben vereinbart, ihre erfolgreiche Zusammenarbeit auszubauen. Die beiden Experten in den Bereichen Internet der Dinge (IoT) und Lebensmittelprozesstechnologie bündeln ihre Kräfte und haben vereinbart, ihre Forschungs- und Entwicklungszusammenarbeit zu erweitern.

Die brasilianische Brauwirtschaft setzt auf neue Vertriebswege, um den unter Druck geratenen Bierabsatz zu beleben. Marktführer AmBev (gehört zu AB-InBev) liefert deshalb nun in São Paulo und zwei anderen Regionen direkt an die Haustür.

Wie konnte das geschehen? Heineken bedauert, dass einige seiner Biere falsch etikettiert und von irischen Pubs als Craft Bier verkauft worden seien. Der Skandal wurde im September öffentlich.

Die Praxis, bei Bedarf Beamten das eine oder andere Scheinchen zuzustecken, zieht nun das Interesse der US-Börsenaufsicht auf sich. Und zwar auch außerhalb der USA.

Ein gutes Jahr für fast alle Beteiligten. Schon zu Beginn des Jahres konnten die Autoren nach einer Befragung der 40 größten Mineralbrunnen Gutes vermelden, denn insgesamt legten die Hersteller bereits um vier Prozent beim Absatz von Mineralwässern und Süßgetränken auf Mineralwasserbasis zu. Damit verbunden: eine Steigerung beim Wert und Wachstum für die Marken. Die klassischen Erfrischungsgetränke erzielten ein Absatzplus von drei Prozent.

Aktuelle Zahlen des Statistischen Bundesamtes zum steuerpflichtigen Absatz von Biermischgetränken nach Bundesländern.

Die Forschergruppe PaInT (Particle and Interfacial Technology) der Universität Gent will mit einem etwas ungewöhnlichen Projekt auf die Bedeutung von Wasserwiederaufbereitung aufmerksam machen.

Der neue „Tettnang Hops Channel“ des HPV ist online. Erste Beiträge sind bereits auf der  Videoplattform YouTube eingestellt.

Mehr als 130 hochkarätige Experten aus verschiedenen Fachbereichen und Branchenvertreter diskutierten am 13. September 2016 beim Mineralwassersymposium von Gerolsteiner Brunnen und der Hassia Mineralquellen GmbH & Co. KG, Bad Vilbel, über Fragen zu Qualität und Mehrwert von Mineralwasser.

Jenseits des Craft Bier Booms schreiben immer öfter auch kleine Gasthausbrauereien Erfolgsgeschichten, die zeigen, dass Bierliebhaber wieder mehr Wert auf regionale Vielfalt und traditionelles Brauerhandwerk legen. Doch auch familiengeführte Kleinbrauereien müssen mit der Zeit gehen und gelegentlich in neue Anlagen investieren – obwohl hier natürlich immer noch vieles Handarbeit bleibt. Die oberfränkische Tradi­tionsbrauerei Hölzlein hat sich für eine moderne Abfüllma­schine der Peter Markl Brauereimaschinen GmbH, Falkenstein, entschieden, um die ständigen Reparaturen und Inspektionen der alten Anlage zu vermeiden.

Viele Brauereien haben den Trend zu naturtrüben Ur- und Kellerbieren im Retrodesign erkannt. Den Trend zu kleineren Verpackungsgrößen hingegen konnte man laut der Euroglas Verpackungsgesellschaft mbH bislang nicht einfangen.

Der Jungunternehmer David Kengelbacher der Schweizer Firma Draft Tec Kengelbacher AG will den Bierausschank revolutionieren. Der Industriemechaniker entwickelte die Schnellschankanlage „vierBier“, die vier Becher Bier in sechs Sekunden bereitstellt.

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