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In Junkersdorf (nördlich von Bamberg, nahe Ebern) wurde von drei Hobbybrauern mit einem Sud ein altes Komunbrauhaus wiederbelebt. Eingebraut wurden 15 hl fränkisches Landbier. Im Jahr 1995 erfuhren Ludwig Müller, Axel Fella und Kurt Adler eher zufällig von einem zum Verkauf stehenden denkmalgeschützten Komunbrauhaus in dem Ort Junkersdorf. Nach Verhandlungen wurde von den drei Hobbybrauern das stark renovierungsbedürftige Gebäude erworben.
In über 3000 Arbeitsstunden wurde erst das Gebäude und dann das Sudhaus renoviert. Dabei kamen teilweise Anlagenteile (Kühlschiff, Verrohrung) aus aufgelassenen Brauereien zum Einsatz, die dort erst ausgebaut und an die neuen Gegebenheiten angepaßt werden mußten. Geplant ist auch, mit der Gemeinde jährlich ein Bierfest zu veranstalten..
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Produktqualität und geschäftlicher Erfolg sind bei der Unternehmensgruppe Huppmann, einem weltweit führenden Unternehmen, das ganzheitliche Lösungen für Brauereien anbietet, seit mehr als zwei Jahrzehnten mit dem Namen Lenz verbunden. Für Kontinuität steht daher die Ernennung von August Lenz jun. zu einem weiteren Geschäftsführer der Unternehmensgruppe.
Der 33jährige ist künftig verantwortlich für die Geschäftsbereiche Marketing, Vertrieb und Business Development; zudem wird sich der ausgebildete Brau- und Malzmeister um den technisch/technologischen Bereich kümmern. Nach Ausbildungen in Dublin, London und München war August Lenz jun. 1990 ins Unternehmen eingetreten. Zuletzt koordinierte Lenz jun..
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Im Rahmen einer Erweiterung ihrer Geschäftsfelder hat die Micro Matic Gruppe, Odense/DK, zum 1. Mai 1998 die Fa. Thelen + Rhodenkirchen, Köln, übernommen. Jetzt erfolgte deren Fusion mit der ehemaligen Micro Matic Deutschland GmbH, Gräfelfing, zur Micro Matic Global Dispense GmbH mit Sitz in Köln. Zum Geschäftsführer wurde Dipl.-Brm. Marc Hanow mit Wirkung zum 1. November 1998 berufen, seit 14 Jahren bei der Micro Matic-Gruppe beschäftigt, seit über fünf Jahren als Geschäftsführer der Micro Matic Deutschland GmbH. Ihm zur Seite stehen Günter Hils als Administrative Manager und Prokurist sowie Horst Grund als neuer Gebietsverkaufsleiter der Gesellschaft.
Das neue Unternehmen mit Produktionsanlagen und ca. 80 Mitarbeitern ist eine 100%ige Tochter der Micro Matic Group, Odense/DK..
Archiv
Heineken kann auf ein erfolgreiches Jahr 1997 zurückblicken. Dies geht aus dem Geschäftsbericht hervor, nachdem der Absatz von Bier, das unter Aufsicht von Heineken gebraut wurde um 4,4% auf 73,8 Mio hl zunahm. Nahezu alle Unternehmensteile verzeichneten verbesserte Ergebnisse.
Besonders die in 1996 getätigten Übernahmen und Beteiligungen verzeichneten bessere Ergebnisse als für 1997 geplant. Der Nettoumsatz der Heineken Gruppe erhöhte sich um 11% auf 13,5 Mrd NLG. Die Erlöse lagen bei 761 Mio NLG. 1997 expandierte Heineken weiter in Europa und Afrika unter anderem mit einer Anteilsübernahme von 49% an der slowenischen Karsay Brauerei- und Mälzerei-Gesellschaft. In Ghana kaufte Heineken einen 90%-Anteil an der ABC Brauerei in Accra..
VERANSTALTUNGEN
Wie bereits berichtet, hat die Delegiertenversammlung des Bayerischen Brauerbundes am 30. November 1998 ein neues Präsidium gewählt (s. „Brauwelt” Nr. 49/50, 1998, S. 2439).
Der scheidende Präsident, Dr. Georg Schneider, Kehlheim, gab in der Delegiertenversammlung zunächst einen Überblick über den bayerischen Biermarkt. 689 Brauereien haben im letzten Jahr 24,8 Mio hl Bier gebraut. Damit lag der Bierausstoß in Bayern erstmals wieder unter den Werten von 1989, dem Jahr der Wiedervereinigung.
Das Brauwirtschaftsjahr 1997/98 hat lt. Schneider ein Minus von 5,3% gebracht. Im laufenden Jahr (Jan. – Okt.) ist ein Minus von 6,3% aufgelaufen.
Neben dem Weißbier erfreut sich auch das helle bayerische Lager wieder einer wachsenden Beliebtheit.
Besonders stellte Dr.
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Im Rahmen einer Pressekonferenz stellte der Vorstandsvorsitzende der KHS AG, Klaus Beisse, die neuesten Wirtschaftsdaten der KHS AG vor. Im Wirtschaftsjahr 1997/98 konnte das Unternehmen seine wirtschaftliche Situation deutlich verbessern.
Der Gesamtumsatz inclusive der Tochtergesellschaften betrug im abgelaufenen Geschäftsjahr (30. September) 1013 Mio DM. Die deutsche KHS AG konnte ihren Umsatz um 10% auf 649 Mio DM (Vorjahr 587 Mio DM) steigern. Bei den Auslandsgesellschaften der KHS-Gruppe in Brasilien und USA mußten hingegen weiterhin Umsatzeinbußen hingenommen werden. Der Auftragsbestand der deutschen KHS verbesserte sich im abgelaufenen Geschäftsjahr um 7% auf 677 Mio DM (Vorjahr 631 Mio DM). Vorjahr) und an zweiter der Softdrinks-Bereich mit 36%.
Diverses
Das Kongreßhaus in Coburg bildete den Rahmen für die Präsentation des ersten PCs in einem Kompressor, „Sigma Control” genannt. Vorgestellt wurde dies vom Druckluft-Marktführer Kaeser Kompressoren GmbH.
Firmen
Der Senat der Freien und Hansestadt Hamburg hat am 10. November 1998 dem Kaufangebot der Holsten-Brauerei AG in Höhe von 110 Mio DM zum Erwerb der Bavaria-St. Pauli-Brauerei zugestimmt. Der Entscheid der Bürgerschaft wird für Mitte Dezember erwartet.
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Die Holsten-Brauerei AG erhält offenbar den Zuschlag für die Bavaria-St. Pauli-Brauerei AG, beide Hamburg. Für den Fall einer Übernahme werde Holsten nach eigenen Angaben die Bavaria-Marken „Astra“ und „Ratsherrn“ ausbauen. Bereits im Februar dieses Jahres hatte Holsten ein Übernahmeangebot abgegeben. Im September hatte der Hamburger Mäzen Helmut Greve Interesse an der Bavaria bekundet, die von der stadteigenen Hamburger Gesellschaft für Beteiligungsverwaltung mbH zum 1. 1. 1998 für 110 Mio DM von der Brau und Brunnen AG übernommen worden war.
Markt
In der „Brauwelt” Nr. 31/32, 1998 wurde ausführlich über das „Forum Bier und Gesundheit” berichtet, das anläßlich des Deutschen Brauertages vom Deutschen Brauer-Bund durchgeführt wurde. In diesem Bericht und im Editorial, das sich auf diesen Bericht bezieht, wird Dr. Peter Franzkowiak mit der Aussage zitiert: „Ein Abstinenzdogma, vorgegeben durch Eltern oder Staat führe in den Suff.” Dr. Franzkowiak legt großen Wert auf die Feststellung, daß er diesen Satz, der auch noch einmal in einer Bildunterschrift in dem Bericht auftaucht, so nie gesagt hat. Diese Aussage entspricht auch nicht seinem wissenschaftlichen Ansatz.
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