Der Wert nachhaltiger Landwirtschaft

Neumarkter Lammsbräu | Welchen Wert hat nachhaltige Bio-Landwirtschaft für Umwelt und Gemeinwohl tatsächlich? Dieser Frage gehen der Bio-Pionier Neumarkter Lammsbräu und das Unternehmen Regionalwert Leistungen jetzt in einem gemeinsamen Pilotprojekt nach.

Neumarkter Lammsbräu verwendet für seine Bio-Biere seit Jahrzehnten ausschließlich Hopfen und Malz aus regionalem Bio-Landbau. Die zuliefernden Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern arbeiten nicht nur ohne Pestizide und Kunstdünger, sie schützen auch aktiv Natur und Artenvielfalt. Lammsbräu möchte nun den konkreten Wert dieser besonderen Arbeit für Umwelt und Gemeinwohl ermitteln und damit die Grundlage für eine noch gerechtere Entlohnung von Bio-LandwirtInnen schaffen. Das Projekt ist bis März 2022 angesetzt.

Zur finanziellen Bewertung der Nachhaltigkeitsleistungen der Bio-LandwirtInnen kommt ein Online-Tool von Regionalwert Leistungen zum Einsatz, das Ergebnis jahrelanger Forschung ist und auf ca. 300 Kennzahlen basiert. Die Bio-LandwirtInnen werden unter anderem nach der Form der Düngung, den eingesetzten Pflanzenschutzmitteln oder der Herkunft von Futtermitteln gefragt. Auch Themen wie Arbeitsplatzqualität und regionale Vernetzung spielen eine Rolle. Als Ergebnis erhalten die Bio-LandwirtInnen eine Übersicht über ihre Nachhaltigkeitsleistungen – und zwar auf Euro und Cent genau.

„Die Teilnahme am Pilotprojekt ist für uns eine Herzensangelegenheit“, sagte Lammsbräu-Inhaber und Geschäftsführer Johannes Ehrnsperger. „Für uns von Neumarkter Lammsbräu ist ganz zentral, dass wir den ökologischen Landbau fördern. Auch deshalb kämpfen wir dafür, dass die tolle Leistung der Bio-Bauern und -bäuerinnen noch besser sichtbar wird und sie gerecht entlohnt werden. Es muss sich für Bio-Bauern und -bäuerinnen auch finanziell positiv bemerkbar machen, dass sie unser aller Lebensgrundlagen wie Wasser und Boden schützt. Und nur so können wir zusätzliche Anreize schaffen, dass noch mehr Bauernhöfe auf den Bio-Landbau umgestellt werden.“

Mehr Infos zur Regionalwert-Leistungsrechnung unter www.regionalwert-leistungen.de