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Management
Das IS-EVE von S+S SoftwarePartner kann elektronische und Papierrechnungen automatisch erfassen. Letztere werden eingescannt, das erzeugte PDF-Dokument wird vom System hinsichtlich der relevanten Daten (Rechnungsdatum, Nummer, Betrag, Lieferant, Bestellnummer und Umsatzsteuer) automatisch ausgelesen. Elektronische Rechnungen werden vom Lieferanten im XML-Format online übermittelt und von IS-EVE automatisch ausgelesen.
Recht
Bereits seit dem 1. April 2010 läuft die Übergangsphase für das Excise Movement and Control System (EMCS), das den unversteuerten Transport von verbrauchssteuerpflichtigen Waren wie Tabak, Alkohol und Mineralöl durch die EU ermöglicht. Bisher waren in Deutschland nur solche Unternehmen auf EMCS angewiesen, die mit Österreich, Ungarn oder sechs weiteren EU-Staaten Handel treiben, da in diesen Ländern der Einsatz des EMCS bereits gesetzlich vorgeschrieben ist. Ab 1. Januar 2011 sind auch in Deutschland alle Unternehmen, die der Verbrauchssteuer unterliegen, verpflichtet, innergemeinschaftliche Transporte über EMCS an den Zoll zu melden und abzuschließen. Durch das neue System entfällt der postalische Versand des sogenannten „Begleitenden Verwaltungsdokumentes“ (BVD) an den Zoll..
Markt
Gemäß den Veröffentlichungen des Verbandes der Rheinisch-Westfälischen Brauereien für seine Mitglieder ging der Altbiermarkt im Jahr 2009 um 9,7 Prozent gegenüber dem Vorjahr zurück (2008: 1 164 569 hl; 2009: 1 051 437 hl). Allein im Sektor Biermischgetränke verringerte sich der Absatz um circa 26 000 hl. Will man den Gesamtmarkt für Altbiere errechnen, so müssen noch circa 300 000 hl für „Nichtmitglieder des Verbandes“ hinzugerechnet werden. Tabelle 1 zeigt die Entwicklung der fünf größten Brauereien. Der Markt für Altbier erfährt eine generelle Schrumpfung – unter diesem Trend hatte besonders Diebels zu leiden.
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Die private Brauerei Coopers in Adelaide streicht Rekordgewinne für ihre Premiumbiere ein. Während die Marktführer Foster’s und Lion Nathan 2010 unter der negativen Gesamtmarktentwicklung leiden (–5 %), berichtet Coopers von einem Gewinnplus nach Steuern von 15,8 Prozent auf 23,5 Millionen AUD (17,3 Millionen EUR) für das Finanzjahr 2009/2010 (30. Juni). Der Umsatz beträgt 179 Millionen AUD (132 Millionen EUR) nach 169 Millionen AUD im Jahr 2008/2009, der Ausstoß 620 000 hl. Der Anteil am Premiumsegment konnte mit rund 17 Prozent behauptet werden. Der Anteil am Gesamtmarkt beträgt allerdings nur vier Prozent.
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Am 23. November 2010 eröffnete der Getränkeriese Diageo auf den karibischen Jungferninseln (gehören zu den USA) eine 170 Millionen USD teure Brennerei.
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Alejandro Jimenez, Präsident der Efes Beer Group, wiederholt nimmermüde, dass Efes nicht zum Verkauf stehe. Dennoch war Efes auf der Brau Beviale als Übernahmekandidat im Gespräch mit seinen 88 Prozent Marktanteil in der Türkei und schwindelerregenden 41 Prozent EBITDA. Diese Gerüchte erhielten Ende November neue Nahrung, als Efes öffentlich Verkaufsgespräche mit Asahi dementierte. Heißt es nicht immer: Wo Rauch ist, da ist auch ein Feuer?
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Suchen Sie noch ein Weihnachtsgeschenk? Hier unsere Buchempfehlung: „Dethroning the King“ ist soeben erschienen. Die amerikanische Journalistin Julie MacIntosh beschreibt den Fall des Hauses Busch. Eine sehr empfehlenswerte, hervorragend recherchierte Lektüre zum Fall der Brauerei Anheuser-Busch. MacIntosh schildert sehr detailliert familiäre Irrungen und Wirrungen, Intrigen und Selbstzufriedenheit in den Vorstandsetagen, kurz die Arroganz der Macht. Allein die akribische Darstellung, wie die Brasilianer von InBev den anfänglichen Widerstand von Anheuser-Busch in nur sechs Wochen wegfegten, nimmt es mit jedem Thriller auf.
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Wir fassen es nicht. Im September gab Anheuser-Busch-InBev kostenlos Budweiser in den USA ab. Eine Verzweiflungstat. Was sollen wir nun davon halten, dass Foster’s jedem der 13 Millionen erwachsenen Australier ein Freibier spendieren will, sofern das heimische Cricket-Team gegen England 2011 gewinnt?
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Die Produktfamilie Sartocheck von Sartorius Stedim Biotech ermöglicht schnelle Prüfungen von Filterkerzen nach dem Bubble Point- sowie dem Diffusions- oder Wasserintrusionstest. Beim neu entwickelten Sartocheck 4 ermöglicht ein optionaler Scanner das Einlesen wichtiger Informationen.
Diverses
Am 14. Februar 2011, also am Tag vor dem ersten Termin des Technologischen Seminars, veranstalten der Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie der TU München und der Fachverlag Hans Carl GmbH, Nürnberg, gemeinsam das achte Rohstoffseminar in Weihenstephan. Die Veranstaltung findet im Zeichensaal des Lehrstuhls für Verfahrenstechnik disperser Systeme (VDS), Maximus-von-Imhof-Forum 2, 85354 Freising statt.
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