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Verpackung
Kosme 3Bloc

Der Trend zur Blockung mehrerer Aggregate zu einer Maschine ist ungebrochen. Aus einem ganz einfachen Grund: Die Vorteile für die Betreiber überwiegen. Die Krones-Tochter Kosme s.r.l., Roverbella/Italien, hat nun mit dem 3Bloc das innovative Konzept einer Blockaufstellung vorgestellt, die es in zwei Varianten gibt, für PET- und für HDPE-Behälter.

Verpackung

Die KHS Plasmax GmbH, Hamburg, erweitert ihr Portfolio für kleine PET-Flaschen: Mit der Neuentwicklung KHS InnoPET Plasmax 20QS bietet das zur KHS Gruppe gehörende Unternehmen eine speziell für die Herstellung von Flaschen mit einem Volumen von 100 bis 350 ml konzipierte Beschichtungsmaschine.

Markt

Aktuelle Zahlen des Statistischen Bundesamtes zum steuerpflichtigen Absatz von Biermischgetränken nach Bundesländern.

Verpackung
Rund 50 Teilnehmer konnte die miho Inspektionstechnik GmbH zum 1. Bügelflaschen-Symposium begrüßen

Die Bügelflasche – etwas Besonderes für den Verbraucher und in der Abfüllung. Für den Kunden stellte die Bügelflasche hauptsächlich ein Unterscheidungsmerkmal im Wettbewerb dar, evtl. noch verknüpft mit einer Erwartung an besondere Qualität. In der Abfüllung bringt die Bügelflasche aber vor allem einiges an Mehraufwand mit sich. Kontrolle und Handling der Flaschen sind schwieriger und beispielsweise in der Etikettiermaschine muss immer auf die korrekte Ausrichtung geachtet werden.

Management

Während die Nutzung von Computersimulationen unter großen Brauereien bereits recht verbreitet ist, sind Anwendungen dieser Art, z. B. zur Prozessoptimierung, für kleinere Brauer noch zu teuer und die Implementierung zu komplex. Dabei bergen Computersimulationen gerade für kleine und mittlere Betriebe erhebliches Potential, denn wenn mit unterschiedlichen Lagerzeiten und Zutaten kalkuliert werden muss, kann das auch zu Lasten der Qualität gehen. Hilfe kommt nun aus der Cloud.

Qualitätssicherung
Gemeine  Wespe – wie auch bei anderen staatenbildenden Insekten haben  Arbeiterinnen mit  Wächterfunktion die Aufgabe, das Nest zu bewachen

Teil 1 des Beitrags in BRAUWELT Nr. 50, 2015, S. 1531-1533, beschrieb die Aufgabenvielfalt chemischer Boten-stoffe – Pheromone – im Tierreich, besonders bei den Insekten. Zur Paarung anlocken, vor Gefahr warnen, Fraßquellen aufzeigen, Versammlungen einberufen bzw. schlagartig auflösen – dazu sind bereits entschlüsselte Duftmarken in der Lage und werden entsprechend auch in Pheromonfallen eingesetzt. Aber Insektenlockstoffe müssen nicht ausschließlich der Kommunikation dienen. Dieser Beitrag schildert weitere Verfahren, die in der Schädlingsprophy­laxe und -bekämpfung eine bedeutende Rolle spielen.

Management

Wachstum in einem gesättigten Markt – ein durchaus anspruchsvolles Ziel für Unternehmen in der deutschen, aber auch internationalen Bier- und Getränkebranche. Hilfe bietet dabei ein kleines, aber exklusives Beratungsunternehmen, das von zwei Managern aus der Branche 2009 gegründet wurde. Dass in der Brau- und Getränkebranche Dienstleistungen im Bereich Managementberatung eher zurück-

Qualitätssicherung
Nachweis-Set zur einfachen mikrobiologischen Kontrolle

Höchste Produktsicherheit für uneingeschränkten Biergenuss können Craft- und Mikrobrauereien nun ganz einfach erreichen, verspricht die Döhler GmbH, Darmstadt. Das neue DMD® Brewers QCheck® Kit enthält laut Döhler alles, um den gesamten Brauprozess bis hin zur Abfüllung mikrobiologisch zu kontrollieren und sicher zu machen.

Verpackung

Die Herzog Mineralbrunnen Schäfer Betriebsgesellschaft mbH aus Bochum stellt ihre PET-Flaschen nun selbst her. Den Schritt hin zur eigenen Streckblasmaschine ging das Unternehmen gemeinsam mit der KHS GmbH aus Dortmund. In nur zwei Jahren wird sich das rechnen.

Reststoffe
AutoLoadBaler mit Sammelwagen

Die Ballenpresse AutoLoadBaler mit automatischer Befüllung und integriertem Sammelsystem wird gerne in der Industrie, im Lebensmitteleinzelhandel, im Lager und in der Logistik eingesetzt. Da in diesen Bereichen an vielen verschiedenen Stellen Kartonage anfällt, können die Sammelwagen mit großem Füllvolumen direkt an den Anfallstellen positioniert werden.

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