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Aktuelle Firmennachrichten
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Markt
Man könnte einfach sagen: Wer klug ist, wählt heute den Ausstieg. Kim Jordan, Mitgründerin der New Belgium Brauerei, schien das zu bestätigen. In den letzten paar Jahren seien die Optionen für eine unabhängige Brauerei auf wenige zusammengeschrumpft.
Markt
Diese Nachricht hat die ganze Branche geschockt: Nur wenige Tage, nachdem AB-InBev für 221 Mio USD (200 Mio EUR) die Craft Brew Alliance vollständig übernommen hatte, ging New Belgium an Australiens Nummer zwei Lion (im Besitz von Kirin).
Gastronomie
Weiterbildungsseminar | Hans und Dorothea Wächtler, Seminarleiter und Organisatorin von Bierbegeisterung.de, begrüßten am 30. und 31. Oktober 2019 im traditionsreichen „Gasthaus zum Sternla“ in Bamberg fast 30 Teilnehmer zum Seminar „Bier & Käse“. Das Seminar war offen für alle Interessenten, aber auch Bestandteil des Präsenzschulungsprogramms der „Candidates of the Institute of Masters of Beer“.
Abfüllung
17. Akademie Fresenius Praktikertagung | Die alljährliche Fachtagung der Akademie Fresenius fand am 24. und 25. September 2019 in Dortmund statt. Die Tagungsordnung wurde dieses Mal erweitert und die rund 60 Teilnehmer konnten Praxisthemen aus dem Blickwinkel von Juristen, über Aufbau und Betrieb von Getränkeabfüllanlagen in der Brauerei sowie die Digitalisierung wichtiger Abschnitte in diesen Betrieben diskutieren.
Marketing
Innovative Bierstile | Die Craft Bier-Brauerei Pinta ist ein junges Unternehmen, dem es in kürzester Zeit gelang, in der polnischen Bierszene zum Geheimtipp aufzusteigen. Als eine der ersten Brauereien in Polen hat Browar Pinta Sp. z o.o. aus Żywiec den Grundstein für polnisch-internationale Braukooperationen gelegt. „Von Browar Pinta kann man stets Innovation und Fortschritt erwarten. Diese Jungs brennen für Bier“, berichtet die Bierothek®, in deren Sortiment Pinta ihren Weg längst gefunden hat.
Management
Erfolgreicher Generationenwechsel | Wie soll man eine familieninterne Unternehmensnachfolge vorbereiten? Vor dieser Frage stehen viele familiengeführte Brauereien. Eine Patentlösung gibt es nicht, aber ein paar Dinge sollten auf jeden Fall berücksichtigt werden, um einen erfolgreichen Generationenwechsel zu ermöglichen.
Verpackung
Bei Rausch & Partner werden gebrauchte Fässer und Kegs sorgfältig und händisch überarbeitet.
Rohstoffe
Die in Heidelberg ansässige Mälzereigruppe Palatia Malz GmbH mit Standorten in Kreimbach-Kaulbach (Landkreis Kusel) und im rheinhessischen Wallertheim (Landkreis Alzey)
Markt
Aktuelle Zahlen des Statistischen Bundesamtes zum steuerpflichtigen Absatz von Biermischgetränken nach Bundesländern.
Markt
Aktuelle Zahlen des Statistischen Bundesamtes zum steuerpflichtigen Bierabsatz nach Bundesländern.
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