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Einen Vorgeschmack auf kommende Zeiten gaben die monatelangen Auseinandersetzungen zwischen Interbrew und den britischen Wettbewerbshütern. Je größer die Deals, um so länger wird es dauern, bis sie alle juristischen Hürden überwunden haben. Am 18. September 2001 war die Entscheidung gefällt. Die Ministerin Patricia Hewitt gab bekannt, dass Interbrew entweder Bass Brewers total verkaufen könne oder Teile davon, die unter der Bezeichnung Carling Brewers zusammengefasst wurden. Auf jeden Fall bedarf die Entscheidung Interbrews der erneuten Zustimmung der Wettbewerbsbehörde. Interbrew akzeptierte sofort die "Carling Lösung", die Interbrew gestattet, die Marken Draught Bass und Bass Ale zu behalten sowie die Marke Tennent’s und das Geschäft in Schottland und Nordirland..
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Zugegeben, es war Saure-Gurken-Zeit, die Medien hatten nichts, was eine Schlagzeile wert war. Daher berichtete eine englische Zeitung, dass South African Breweries (SAB) mit dem Brauer Kaiser in Verhandlungen stehe. Der Zweck? Der Verkauf von Kaiser zum Preis von geschätzt 500 Mio USD. Plausibel war das Ganze schon, schließlich ist Coca-Cola bei Kaiser Mehrheitsaktionär, und SAB als Konzessionär von Coca-Cola in Südafrika hat beste Beziehungen zum US-Konzern. Leider ist Kaiser schon seit längerer Zeit als Übernahmekandidat im Gespräch, was diese Story nicht wahrscheinlicher macht. Monatelang wurde Heineken als potenzieller Käufer gehandelt. AmBev besitzt einen Marktanteil von 70% mit einem Volumen von 57,3 Mio hl, während Kaiser nur 14% kontrolliert..
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West End Brewing Co, der südaustralische Brauer des Konzerns Lion Nathan, brachte im Oktober 2001 ein Pils auf den Markt mit dem Namen "107 Pilsener". Man kennt 007, 101, - aber 107? Warum entschied man sich für diesen mysteriösen Namen? Das Rätsel ist gleich gelöst: Jeder Bewohner Adelaides weiß, dass die Postanschrift der Brauerei West End Brewing "107 Port Road Thebarton" lautet. Liegt doch auf der Hand, oder?
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Nur einen Monat, nachdem der australisch-neuseeländische Konzern Lion Nathan seine Pläne in den Wind schreiben musste, den neuseeländischen Weinproduzenten Montana Wines gegen den Wiederstand von Allied Domecq zu übernehmen (er wurde von der Börsenaufsicht gezwungen, sich mit einem Anteil von 44% zufrieden zu geben, nachdem unsaubere Machenschaften beim Erwerb der Aktie ans Tageslicht gekommen waren), suchte sich der Brauer ein neues Übernahmeopfer. Diesmal waren es zwei australische Kellereien der mittleren Größenklasse: Banksia und Petaluma. Lion Nathan bot 70,6 Mio AUD für Banksia und 222 Mio AUD für Petaluma. Petaluma ist seit 1993 börsennotiert und verfügt über Kellereien in South Australia, Victoria und Western Australia sowie in Oregon, USA. Bei Handelsschuss am 5..
Recht
Hat der Arbeitgeber den Arbeitnehmer zur Erfüllung des Anspruchs auf Erholungsurlaub freigestellt, kann er den Arbeitnehmer nicht auf Grund einer gesonderten Vereinbarung aus dem Urlaub zurückrufen. Eine solche Abrede verstößt gegen zwingendes Urlaubsrecht und ist rechtsunwirksam. Einen Anspruch des Arbeitgebers gegen den Arbeitnehmer, seinen Urlaub abzubrechen oder zu unterbrechen, gibt es nach dem Bundesurlaubsgesetz nicht.
Qualitätssicherung
Die vielfältigen negativen Einflüsse des Sauerstoffs im Brauprozess sind hinreichend bekannt. Vor allem seine katalytischen Eigenschaften auf den Alterungsprozess machen eine zuverlässige Sauer-stoffanalytik unentbehr-lich. Die Schweizerische Feldschlösschen-Getränke-gruppe (Carlsberg) hat sich daher für eine neue por-table Sauerstoffanalytik entschieden, um ihre Inline-Messsysteme einer zuverlässigen Prüfmittel-überwachung zu unterziehen.
Diverses
Tradition und Moderne treffen kaum anderswo so unverhofft aufeinander, wie bei der Klosterbrauerei Andechs. Nach altüberlieferten Rezepturen, aber mit modernster Technik, brauen die Benediktiner dort sieben beliebte Biersorten. Um in kürzerer Zeit mehr Hefezellen höherer Qualität erzeugen zu können, haben sie eine neue Reinzuchthefeanlage installiert und mit einem der derzeit modernsten HMI-Systeme auf dem Weltmarkt automatisiert.
Bierbrauen ist eine mönchische Tradition. Gerade in Bayern haben vor allem die Mönche Kultur und Wissenschaft der Bierbereitung entscheidend geprägt, allen voran der Orden der Benediktiner. Neben der Versorgung des eigenen klösterlichen Haushalts mussten vor allem Pilger und Wallfahrer bewirtet werden. Die größte und bekannteste davon ist Andechs.
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Archiv
Feindliche Übernahmen und der Niedergang des Rheinischen Kapitalismus. Wie die Deutschland AG unter die Räder kam oder warum die britische Brauwirtschaft einen Vorgeschmack auf die Neue Zeit geben kann.
Seid auf der Hut vor dem Wolf, sagte die alte Geiß zu ihren sieben Geißlein. "Wenn er ins Haus hereinkommt, frisst er euch alle. An seiner rauen Stimme und an seinen schwarzen Füßen werdet ihr ihn aber erkennen." Auch Konzernlenker treibt die Angst umher, eines Montag morgens könnte ein unerwünschter Firmenjäger bei ihnen anklopfen. Jedoch anders als im Märchen essen die Wölfe im Maßanzug weder Kreide, noch tauchen sie ihre Hände in Mehl. Ihnen sind die Geißlein egal. Sie wollen nur das Haus.
"Erzähl mir keine Märchen", weist der Volksmund den Lügner zurecht.
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Markt
Nach einer Pressemitteilung von Euromonitor ersetzen gesundheitsbewusste Konsumenten alkoholische Getränke sowie Getränke mit hohem Gehalt an Koffein oder Zucker immer mehr durch Wasser oder Fruchtsäfte. So wird der Markt für Softdrinks weltweit einer der dynamischsten im Getränkebereich. Abgefülltes Wasser ist das einzige Getränk, das eine höhere Wachstumsrate weltweit aufweist als das Einkommen. Auch bei den jüngeren Konsumenten kommen die traditionellen alkoholischen Getränke aus der Mode. Sie bevorzugen alkoholfreie Getränke. Sie trinken Cola an Stelle von Cognac.
Softdrinks, so Euromonitor, erfüllen die beiden Konsumentenwünsche wie Markenbewusstsein und Convenience, die die gesättigten Märkte charakterisieren. Marken wie Cola und Evian z.B. So nimmt z.B..
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