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Aktuelle Firmennachrichten
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Archiv
Nach einer Prognose des ifo Instituts werden die Bundesbürger im laufenden Jahr 162 Mrd EUR auf die hohe Kante legen. Die Sparquote wird somit bei über elf Prozent liegen.
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Die „Blume des Bieres“ wird eine schöne Schaumkrone oft genannt, und das kommt nicht von ungefähr. Blumen und Bier haben mehr gemeinsam als man denkt, sagt Prof. Dietrich Wabner, Präsident der „Natural Oils Research Association“ und Ehrenmitglied der Internationalen Vereinigung der Aromatherapeuten.
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Albert Cramer, Inhaber der Warsteiner Brauerei, hat allen Grund, den Musical-Song „Don’t cry for me Argentina“ mitzusummen, wenn er ihn im Radio hört. Zehn Jahre lang hat er unbeirrt in Argentinien investiert. Wenn Albert Cramer jetzt zurückblickt, darf er zufrieden weiter singen: „The truth is I never left you…“ Deshalb sah man am zehnten Geburtstag der Isenbeck Brauerei in Buenos Aires auch nur zufrieden lächelnde Gesichter.
Qualitätssicherung
Bei der Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln geht es nur noch darum, wie die Anforderungen in den einzelnen Abläufen umgesetzt werden. Am Ende des Prozesses müssen die logistischen Abläufe ideal gestaltet, die Flexibilität gewährleistet und die Lösung finanzierbar sein.
Marketing
Moderater Alkoholkonsum kann vor den vielfältigen Beschwerden des Alters schützen – und er verlängert sogar das Leben.
Archiv
Modernisierung | Die Brautradition der Familie Fohr, Inhaber der St. Martin Brauerei, reicht bis 1667 zurück. Heute präsentiert sich die St. Martin Brauerei als klassische regionale Spezialitätenbrauerei mit 15 eigenen Produkten sowie angeschlossenem Getränke-Fachgroßhandel und Getränke-Einzelhandel. Im Rahmen der Modernisierung der Produktionsanlagen entschloss sich die Geschäftsführung zu einer zweistufigen Sudhaus-Neukonzeption.
Abfüllung
Befüllungsstrategie | Die Gaffel-Brauerei produziert auf einer Gesamtfläche von ca. 2000 m2 über 500 000 hl Bier im Jahr. Die betrieblichen und infrastrukturellen Gegebenheiten erfordern großes Know-how, Fachkompetenz und Ideenreichtum von den für Technik und Logistik Verantwortlichen. In diesem Artikel werden die Vorteile einer modularen Messanlage zur Befüllung gezeigt.
Archiv
Belgische Bierkultur | „The Belgian Beer Paradise“ ist in Jahrzehnten zu einem internationalen Markenbegriff geworden. Dieses Land der Bierträume mit allen Sinnen suchend, haben sich unter der bewährten Leitung von Roland Demleitner und Conrad Seidl über 30 Fachleute aus überwiegend mittelständischen Brauereien aus Deutschland, Österreich und der Schweiz zu einer wirklich einzigartigen Studienreise aufgemacht. Sie bekamen einen umfassenden Einblick in den belgischen Biermarkt und in die ihn umgebende Szene.
Markt
Einfach gesund | Wellness-Getränke in allen Facetten versprechen Gesundheit, Schönheit und Wohlbefinden und kommen voll dem Zeitgeist entgegen. Wenn die Zeitungen voller Hiobsbotschaften über die Umwelt und Wirtschaft stecken, suchen Verbraucher nach einfachen Lösungen. Wer welchen täglichen Schluck Wellness kauft und wo, hat Andrea Kaiser von ACNielsen für die BRAUWELT zusammengestellt.
Markt
Die neueste Ausgabe der Mintel-Einzelhandels-Rankings zeigt, dass Tesco immer enger zu Carrefour aufschließt. Tesco ist damit der zweitgrößte Einzelhändler Europas und steht weltweit auf dem vierten Rang. Lagen die Umsätze von Tesco noch vor wenigen Jahren bei weniger als zwei Drittel der Verkaufszahlen von Carrefour, haben sie 2003/2004 fast die 75-Prozent-Marke erreicht.
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