5. Braumeistercamp 2023 – Erneuern von Geist und Seele

Unplugged Brauen, der eigenen Passion und Leidenschaft nachgehen und sich durch nichts ablenken lassen – das ist das Braumeistercamp, das dieses Jahr bereits zum fünften Mal stattfindet. Als „Workation“ verbindet das exklusive Konzept Lernen, Belohnung und Entspannung. Die Teilnehmer brauen zusammen mit einigen der weltweit bekanntesten Braumeister.

Sie besuchen begleitend wissenschaftliche Workshops und Vorträge zu 100 Prozent brautechnologischen Themen und genießen Biertastings und kulinarische Genüsse der Extraklasse. Zahlreiche Braustars geben während ihrer „Signature Brews“ ihr Praxiswissen preis.

Die viertägige Veranstaltung findet vom 28. Juni bis 1. Juli 2023 in Obertrum bei Salzburg, im und am Obertrumer See sowie auf dem Areal des weltweit ersten Bierguts, dem Stiegl-Gut Wildshut, statt. Dies sind wahre Kraftplätze zum Innehalten und Naturerleben. Das Biergut steht dabei für nachhaltige Landwirtschaft, für Vielfalt, Experimentierfreude und Genussmomente.

Hier findet man pure Natur unter anderem mit Urgetreide-Ackerbauflächen, Hopfengärten, Fischteich, Mangalitza Schweinereich, Imkerei, Mälzerei, Rösterei, Brauerei, Bierreifekeller, Brennerei, Bäckerei und Kraftplatz. Das Braumeistercamp wird in Kooperation mit dem European Beer Star und der BRAUWELT durchgeführt. Mehr Infos und Anmeldungen unter www.kiesbye.at.