Berauschend. 10 000 Jahre Bier und Wein

Landesmuseum Württemberg | In einer großen kulturhistorischen Ausstellung beleuchtet das Landesmuseum Württemberg ab 22. Oktober 2022 im Alten Schloss in Stuttgart das Thema des Trinkalkohols. Die Herstellung von Alkohol ist seit der Steinzeit belegt und der Konsum alkoholischer Getränke zieht sich geradezu wie ein roter Faden durch die Kulturgeschichte.

Alkohol gehört auch heute zur Lebenswelt der meisten Menschen, unabhängig davon, ob sie selbst konsumieren oder nicht. Ob aus eigener Erfahrung oder aus der Beobachterposition – nahezu jeder kennt den Zustand des Berauschtseins.

Das Trinken von Bier und Wein – und seit der Neuzeit auch von Spirituosen – ist seit Jahrtausenden bei unterschiedlichen gesellschaftlichen Anlässen obligatorisch. Eine Welt ohne Alkohol und damit eine Vielzahl von gemeinschaftlichen Aktivitäten, bei denen nicht die entsprechenden Getränke für eine anregende oder ausgelassene Stimmung sorgen, sind kaum vorstellbar. Das führt zu der Frage, ob Alkohol nicht der eigentliche „Kitt der Gesellschaft“ vergangener Kulturen war – und vielleicht auch heute noch ist.

Die Ausstellung „Berauschend. 10 000 Jahre Bier und Wein“ führt den Besuchern vor Augen, welche lange Geschichte der Konsum von alkoholischen Getränken in unserem Kulturraum hat und wie stark er bis heute in unserem alltäglichen Leben verankert ist. Zentral dabei weniger die technischen Aspekte der modernen Produktionsprozesse oder die Vielfalt an Produkten als vielmehr die Rolle, die Alkohol in sozialen Kontexten der Vergangenheit und Gegenwart spielte. Die Präsentation soll es den Besuchern ermöglichen, ihre persönliche Lebenswelt, ihr Umfeld und ihr eigenes Konsumverhalten vor einem übergreifenden Hintergrund zu reflektieren, der von internationaler Breite auf regionale Traditionen fokussiert.