Die bayerische Braukultur

Bayerischer Rundfunk | „Leut, meidet's den Alkohol. Trinkt's lieber a Bier!“ Karl Valentin hat wie auch sonst immer auch beim Verhältnis des Bayern zum Bier die Wahrheit gesprochen.

Irgendwie ist es Alkohol, dann doch wieder ein Grundnahrungsmittel – oder so was in der Art jedenfalls – im Freistaat Bayern. Genau wird das eh nie geklärt werden. Aber nach dem Motto „Schwoam ma's obe“ (zu hochdeutsch: „Spülen wir es hinunter“ – mit Bier, was auch sonst) haben die Autoren Steffi Illinger, Frieder Käsmann und Reinhard Kungel einen geradezu nahrhaften Film über die bayerische Braukultur gemacht. Ganz nüchtern und – in den Fakten jedenfalls – sachlich noch dazu. Ein kleiner Beitrag zum ewigen Thema, warum Bayern und Bier irgendwie zusammengehören. Und ohne Braukunst und -kultur kein gutes Bier. Erstausstrahlung am 12. Juli 2021 um 21 Uhr im Bayerischen Fernsehen.