Call for Abstracts

EBC | Das ursprünglich für dieses Jahr geplante EBC-Symposium wurde auf den 18. bis 20. April 2021 verschoben. Die Einreichung von Abstracts für die Veranstaltung ist jetzt über die Website des EBC-Symposiums unter abstracts.europeanbreweryconvention.eu möglich.

Das Thema des Symposiums im nächsten Jahr lautet "Anders brauen - unter schwierigen Umständen". Die Pandemie hat einen enormen Einfluss auf das Konsumverhalten von Bier gehabt, der sich auf die gesamte Lieferkette ausgewirkt hat. Verzögerungen bei den Produktionsprozessen sowohl in den Brauereien als auch in den Mälzereien haben die regelmäßige Terminplanung gestört. Bei der Beschaffung haben unter Umständen die Frische der Rohstoffe und die Haltbarkeit Anlass zur Sorge gegeben.

Weitere Einzelheiten finden Sie auf den Webseiten des EBC und des EBC-Symposiums. Es können nur Abstracts berücksichtigt werden, die über das Abstract Submission Tool eingereicht werden. Die Frist für die Einreichung von Abstracts ist Sonntag, 17. Januar 2021. abstracts.europeanbreweryconvention.eu