Alles Craft oder was?

Handwerk und Hobby | Obwohl der Hype im Ursprungsland USA inzwischen etwas nachlässt, ist das Thema Craft weiterhin in aller Munde. Was gibt es also auf der BrauBeviale für Craft- und Hobbybrauer zu entdecken? Wir geben einen kurzen Überblick …

Für alle Craft Bier-Fans lohnt sich auf alle Fälle ein Besuch in Halle 9 in der Craft Drinks Area. Hier können die Messebesucher an acht verschiedenen Bars an Verkostungen teilnehmen, unter anderem in der Geschmackswelt der Mineralwässer, der innovativen alkoholfreien Getränke und der Spirituosen. Im Bereich Bier gibt es in diesem Jahr neben Länder- und Themenbars eine spezielle Bar, die sich nur dem Thema alkoholfreie und alkoholreduzierte Biere widmet.

Wettbewerb

Außerdem kann dort das Gewinner-Weißbier des Hobbybrauerwettbewerbs, den die BrauBeviale zusammen mit Maisel&Friends ins Leben gerufen hat, verkostet werden. Das Twin Peak ist ein Weizen-Doppelbock, der mit den Hopfensorten Smaragd und Mandarina Bavaria gebraut wurde. „Twin Peak“ entstammt den Kesseln von Max Luttner aus dem bayerischen Schrobenhausen. „Damit hätte ich niemals gerechnet“, sagt der überwältigte Gewinner, der Polizeibeamter ist und in seiner Freizeit ausschließlich für sich und seine Freunde Bier herstellt. „Ich braue zwar erst seit anderthalb Jahren, habe meine Garage aber professionell ausgestattet und extra Elektrik und Gas verlegt, mir eine kleine Brauanlage gekauft und solange getüftelt, bis der Weißbier-Doppelbock nach meiner Vorstellung war.“

Im Themenpavillon brau@home finden die Messebesucher ein umfangreiches Angebot für Heim- und Hobbybrauer, für Einsteiger und Interessierte. Mit einer zentralen Anlaufstelle für Fragen rund um das Thema wird das umfassende Angebot von Anbietern für Equipment, Zutaten und Lösungen präsentiert. Abgerundet durch kurze und informative Vorträge in der dazugehörigen Speakers‘ Corner erhält jeder Heim- und Hobbybrauer die Informationen, die er benötigt. Ein besonderes Highlight in diesem Jahr ist das Schaubrauen auf unterschiedlichen Anlagen für den Heim- und Hobbybereich.

Im Artisan- and Craft Beer Equipment Pavillon in Halle 9, Stand 9-300 präsentieren sich überwiegend Anbieter, die sich auf Mikro-Brauereien, ihr Equipment und ihre Bedürfnisse spezialisiert haben.