Klassentreffen der Heimbrauerszene

Home Brew Bayreuth | Die zweite Home Brew Bayreuth fand am 29. Februar 2020 in Maisel‘s Bier-Erlebnis-Welt statt und war ein voller Erfolg. Nach der Premiere vor einem Jahr hatten 2020 zwölf Prozent mehr ausstellende Hobbybrauer zum Teil schon Monate im Voraus eine der begehrten Ausschanktheken für sich reserviert.

Etwa 2000 bierinteressierte Besucher kamen, um Klassiker wie dunkle Landbiere oder Experimentelles wie Brotbier mit Nussschaum oder Imperial Milkshake New England IPA zu probieren. Aus weit über 100 ausgeschenkten Bieren kürten die Besucher das Team von „Erdmannbräu“ aus Wirsberg zum Publikumsliebling.

Die Home Brew Bayreuth ist ein Klassentreffen der Heimbrauerszene und die Gäste kamen zum Teil mehrere hundert Kilometer aus ganz Deutschland und Österreich nach Franken gereist. Viele völlig unterschiedliche Bierkreationen wurden probiert und man tauschte sich über Erfahrungen, Brauutensilien und leckere Rezepte aus. Auf der Hobbybrauermesse brau@home der Messe Nürnberg konnten sich die Besucher bei Ausstellern von Hobbybrauerbedarf, Hopfen- und Malzlieferanten informieren und es gab Themenführungen durch Maisel’s Bier-Erlebnis-Welt.

Während das Heimbrauerevent in vollem Gange war, führte eine Fachjury aus Braumeistern, Biersommeliers, Fachjournalisten und Bloggern eine mehrere Stunden andauernde Blindverkostung durch, um den Gewinner des Hobbybrauerwettbewerbs zu ermitteln. Bei der feierlichen Siegerehrung wurde Christoph Wolfrum aus Nürnberg mit seinem American Pale Ale „Hoptimism“ zum Sieger des Wettbewerbs gekürt. Im Herbst wird Wolfrum wieder nach Bayreuth kommen, um gemeinsam mit dem Team von Maisel & Friends sein Gewinnerbier im 25-Hektoliter-Sudhaus nachzubrauen und bei der Etikettengestaltung mitzuwirken. Vom 10. bis 12. November 2020 wird der Gewinner sein Pale Ale auf der Nürnberger BrauBeviale den Besuchern und der Fachpresse im Hobbybrauerbereich brau@home präsentieren.